#16 Gewichtsverlust 62 von 100 Kilo - Schlemmerwochen

00:00:00: Ola, ich habe mal eine Frage.

00:00:00: Findest du?

00:00:01: Fünfundzwanzig Jahre Altersunterschied so viel...

00:00:04: Ja wenn du zwanzig bist nicht aber du willst dich doch jetzt nicht in Shape Ring fünfundachtzig jährigen oder?

00:00:09: Nein, ich meine doch, fünfundzwanzig Jahre Jünger!

00:00:11: Was ist passiert?

00:00:12: hat dir der Koko Bellumann an Adria Strand schöne Augen gemacht oder

00:00:16: was ist los?

00:00:16: Nee nee es geht um Bruno den Restaurantbesitzer vom Masaneta.

00:00:24: Ich sag's dir, wenn der dir sagt welchen Fisch er morgens im Hafen geholt hat was es gleich zu Essen gibt und wie der Lauch fermentiert wurde.

00:00:32: Ich würde, das ist besser als ... Ja, soll ich sagen?

00:00:36: Also ich möchte bitte, dass dir mir bis ans Ende meiner Tage erzählt, was abends auf den Tisch kommt.

00:00:43: mehr will ich nicht!

00:00:45: Und er hat dir von seinem fermentierten Lauch erzählt.

00:00:48: Ich würd mal sagen, das is ne sehr ernste Lage.

00:00:51: Ist das Aufgebot schon gestellt?

00:00:53: Nee wir sind leider noch in der Phase, in der ich ihn und sein Tunfisch-Tatar stalke Aber täglich.

00:01:00: Also ich würde mal sagen, bevor da die Polizei anrückt soll das immer ganz schnell zurückkommen und dich um deinen Rotensin im Garten kümmern und die Hecke streicheln oder was auch immer man so in deinem Garten macht.

00:01:16: Willkommen zu Disziplin trifft Dolaat dem einzigen Podcast in Deutschland bei den zwei Menschen sehr erfolgreich versuchen gemeinsam miteinander einhundert Kilo abzunehmen.

00:01:30: Wer geht?

00:01:31: Du siehst ein bisschen lidiert aus.

00:01:33: Was ist passiert?

00:01:35: Was war mit Bruno jetzt, also hat Bruno dich mit Grappa getrunken gemacht oder...

00:01:41: Das nicht!

00:01:41: Aber ich schwöre dir auch das wäre.. Also das ist halt so einen Restaurantbesitz, der dir wirklich alles erzählt.

00:01:48: Der stellt vor dem Essen fünf verschiedene Olivenöl auf den Tisch und wahrscheinlich würdet ihr das nach dem Essen mit dem Grappa genauso machen.

00:01:54: Und zu jedem Oliwenöl erzählt ja dir eine Story.

00:01:56: Das ist wirklich ein genadeter Geschichtenerzähler.

00:02:02: Also, wer geht das ja manchmal auf den Sack in so feinen Restaurants?

00:02:05: Da bist du irgendwo.

00:02:06: Unterhältst dich gerade mit deinem Tisch nach Bahn und ständig kommt da einer rein, annunziert irgendwas und labert dich davor.

00:02:13: Der macht es halt zu schnell.

00:02:14: der kommt dann an den Tisch und sagt blalalalala.

00:02:17: Und dann ist er wieder weg und du denkst okay, der hat wirklich jedes Olivenöl Handverlesen ausgewählt um es dir jetzt auf den Tisch zu stellen.

00:02:25: Das gute Wettbewerb würde ich mir in die Tore verspielen können.

00:02:29: Na gut, okay.

00:02:30: Also mich wird das stressen aber bitte... Aber ist doch schön!

00:02:34: Was würde

00:02:34: ich stressen?

00:02:35: Wenn mir eine, wenn du mal irgendwas über die Olivenöl erzählst.

00:02:40: Ich weiß genau was du meinst.

00:02:41: diese Menschen, also ich war mit, bin ja unterwegs gerade und ich war relativ gut essen und da kam auch einer und hat dann erzählt, dass dieser kleine Tropfen kaum sichtbar auf dem Teller auspasste.

00:02:56: der nun rausgeklappelt wurde.

00:03:00: Ja, ja.

00:03:00: Und dann schlägt ein Stück Fisch und dann sagt er, das ist unser, was ich glaube, Dorsch?

00:03:06: Das ist unser Dorsch, den haben wir sonst so gemacht.

00:03:08: oder habe ich gesagt, wo ist denn der Rest von dem Tier?

00:03:13: Hat er versucht zu wiegen Durian!

00:03:16: Dann warst du aber sehr fein Essen.

00:03:18: Wenn es eine kleine Portion war, dass du gesagt hast, das sind kein dreihundert Gramm Fisch sondern das sind vielleicht dreißig Gramm anum...

00:03:26: Ich bin nicht sicher, ob es ganze dreißig war.

00:03:31: Ja

00:03:33: und ja das Essen war ein sehr feines Essen, das kann man sagen.

00:03:36: Das waren dafür aber zwei kleine Portionen, aber dafür eine ganze Menge.

00:03:42: Du du wir müssen die Hörer mal gerade rein holen.

00:03:44: ich hab's ja gestern schon auf Instagram geschrieben dass da gerade hier die Schlemmarwochen sind im Podcast Und du bist zwischen Andalusien und Britannia unterwegs richtig?

00:03:55: Ja, also mit einem Abstecher in der Mancha.

00:03:58: Also von Malaga ging es in die Mancha... Ich weiß nicht mehr wie das Ort ist aber das Hotel ist vielleicht faszinierend?

00:04:07: Das einzige Hotel in Europa mit einer eigenen Landebahn.

00:04:09: Wir reden nicht über ein Hubschrauberlandeplatz wir reden über eine Landebahne.

00:04:13: Wir sprechen über eine Landesbahn und ich kam da mit dem Mietwagen an!

00:04:17: Ich habe mich so schlecht gefühlt.

00:04:19: Du warst aber auch alles verkehrt.

00:04:21: Am Koma-See warst du ohne Wasserflugzeug, jetzt bist du

00:04:24: da ohne

00:04:25: Lehrzeit?

00:04:26: Weil ist

00:04:27: ja dann los!

00:04:28: Ja also mein Sohn hat sich auch für mich geschämt und gesagt sorry, aber das geht jetzt hier nicht mehr.

00:04:38: Standen denn da auch ein paar Maschinen rum oder ehrlich?

00:04:41: Also es sind nicht ein paar.

00:04:43: eine Stand im Hangar.

00:04:44: Das scheint so'n Golfhotel zu sein.

00:04:49: Da brachen dann Menschen auf die Warn so gekleideten, als wenn sie gerade irgendwie Tiere erschießen wollten.

00:04:54: Also da scheint Jagd ganz groß zu sein.

00:04:56: Irgendwie

00:04:57: habe ich das nicht so ganz begriffen aber es scheint so eine Art Country Club zu sein in dem wir da gelandet sind und da fährst du halt mein Nummer so kann dich erschießen willst.

00:05:05: Fährst Du mit deinem Flugzeug dahin vollkommen

00:05:08: klar?

00:05:09: Man soll das wirklich nicht unterschätzen.

00:05:10: wie viele Leute?

00:05:11: also die Schere geht ja immer weiter auseinander.

00:05:13: Und also nicht nur unser Bundespräsident hat seinen eigenen Flieger Das sind wirklich mehr und mehr Menschen Und die Idee ist natürlich ganz... Was?

00:05:21: Du meinst Bundespräsident Merz.

00:05:23: Bundespräsident Merz, sei Präsident!

00:05:26: Der Bundeskanzler hat eigentlich

00:05:28: gesagt.

00:05:29: Hab ich habe ich Bundesprräsidenten gesagt.

00:05:31: Das hast du.

00:05:31: Ach Gott, das ist ja gut dass du mich korrigiert hast vielen Dank.

00:05:34: Bitte gerne.

00:05:37: Nein

00:05:37: aber der Bundes-U Brauherkern kann ja alleine fliegen.

00:05:43: Die Idee ist aber schon Schamann zu sagen du hast irgendwie ein Hotel oder Und in einer eigenen Landebahn, wo du sagst, mein Stütz fliegen.

00:05:48: Weil man zum Essen darüber... Das

00:05:50: ist total charmant!

00:05:51: Guck mal sieh klar.

00:05:52: Jean, machen wir das Wasserflugzeug fertig?

00:05:54: Ich bin gleich da.

00:05:55: Ja, das ist

00:05:56: charmant.

00:05:56: Also zu Bruno musste zur Fuß gehen weil der Essen der Altstadt von Grado und hier auf Grado ist ja sowieso quasi Insel und eigentlich machst du alles zur Fuß.

00:06:05: also von dem her gibt es dieses Problem nicht.

00:06:08: Okay.

00:06:09: Von der Mannschaft aus Wir haben einen neuen Tag dran gehängt um da so ein bisschen Matsuri-Laxen und dann sind wir mit dem autowagen nach Madrid.

00:06:19: Wir sind da irgendwie ein bisschen rumgerahmt, waren am Königspalast.

00:06:23: ich habe geklingelt aber ever halt nicht da.

00:06:26: Ich meine hat viel zu tun.

00:06:27: was soll ich sagen?

00:06:28: Ich hab gesagt, Bescheid Olaf ist da, er hatte es zu tun!

00:06:32: Und dann sind... ja wir hatten so'n bisschen Koordinationsprobleme sozusagen, wir wussten nicht so genau wo wir jetzt hin wollten und dann fiel uns ein dass wir als wir mal in Also da war ich alles, keine Ahnung, acht oder so gewesen sein.

00:06:46: Da waren wir in Neapel und dann vergessen bei Michile eine Pizza zu fressen.

00:06:51: Und Michile hat ja nun die Pizza Magalita davon.

00:06:54: Und da haben wir gesagt okay, wir fahren jetzt nach Madrid steigen in Flieger und fliegen nach Neapelt essen da Pizza und dann gucken wir mal wie das dann weitergeht.

00:07:04: Aber auch das sind wir verworfen.

00:07:06: und jetzt sitze ich enorm im Frankreich Und bin auf den Spuren von Kommissar Dupin oder Duping, Dupeng.

00:07:16: Ich bin nicht so fragig.

00:07:20: Ist das einer der Kommissare die eine eigene Krimi-Reihe haben und damit regionale Krimis vermarkten?

00:07:25: Ja.

00:07:26: Das ist der Kommissaer der Britannien?

00:07:29: Ja!

00:07:31: Also quasi, also ich finde es ganz lustig.

00:07:33: Das ist jetzt... Also das sind keine hohe Literaturen aber eigentlich ist es ein Britannier Reiseführer verpackt in eine Kriminalgeschichte.

00:07:41: Das hast du mir doch schon mal erzählt?

00:07:44: Du bist auch in Italien mal irgendwie durchs halbe Land gefahren weil du was gelesen hast und dann wolltest du die Orte abklappern.

00:07:50: Gehört!

00:07:51: Ja, ich habe in der Tat, ich wollte sie ziehen und habe nach einem Hörbuch gehört dass irgendwie in Italiens spielt So ein Kram gestoßen hier, so einen rosamunde Pücherverschnitt.

00:08:03: Ganz nett geschrieben aber jetzt auch echt schön seicht, sodass man das so mithören konnte und die gerichtete von dieser Gegend in Italien von den Marken.

00:08:12: Und das hörte sich ganz gut an und habe gesagt okay da muss ich mal hin.

00:08:15: und dann hab' ich mir in Katania einen Mietwagen genommen bin dann einmal im Zickzack durch komplett Italien gefahren bis ich dann in diesen Marken war, die so unterhalb der Mini sind.

00:08:24: Ich bin von da aus dann weitergefahren nach Venedig, hab meine Tochter eingesammelt und dann kam die Szene wo ich leider mein Wasserflugzeug am Kommasier vergessen hatte.

00:08:31: Ja so war's!

00:08:33: So dieser Kommissar gibt es tatsächlich eine Webpage wo immer so aufgeschrieben ist, wo er überall einkehrt in welchen Restaurants und wo die leichen Laden usw.

00:08:42: Also man kann dann tatsächlich so einen Fan-Tourismus

00:08:44: draus machen.

00:08:45: Ich möchte jetzt aber noch Kankano und derer ist sein Stammlokal Lamiral Und im Lamiral gibt es das Nationalgerichter Britannien und das ist natürlich Entrecourt-Fried.

00:08:58: Das möchte ich gerne essen, und werde dann aber vorher die Fried durch Salat austauschen.

00:09:04: Nein macht das nicht!

00:09:06: Gehst du halt Mittagessen?

00:09:10: Machst du halt abends nicht?

00:09:11: Gehst Du Mittag Essen und dann machst du Kohlehydrate dazu?

00:09:13: Wir gucken mal.

00:09:14: Also wie gesagt, ich sitze in Nord um... wir ziehen ja unsere Aufnahme ein bisschen vor heute.

00:09:21: Ja

00:09:22: mitten in der Nacht nehmen wir auf.

00:09:23: Aber Rad?

00:09:24: Mitten in den Nacht genau!

00:09:25: Es ist neun, knapp neun Uhr und es geht also gleich mit dem Zug.

00:09:30: Mein Sohn hat gemeint, ich muss unbedingt mal Interrail fahren was ich jetzt tue.

00:09:34: Wir haben einfach so eine Interrail-Ticket und fahren jetzt erstmal nach Concano von Nordhaus bitte.

00:09:39: Sehr schön Französische Bibelbahn, mal gucken wie das geht.

00:09:42: Das

00:09:43: finde ich sehr schön!

00:09:43: Wahrscheinlich komme ich in Konkernur an und sag halt doof da...

00:09:46: Und es ist Montag und das Restaurant hat zu?

00:09:50: Ja gut wir werden sehen.

00:09:52: Ich werde berichten.

00:09:54: Wir haben von.

00:09:55: daraus müssen wir dann gucken irgendwo hin gehts weiter.

00:09:58: In jedem Fall haben wir jetzt ein Interrail-Ticket.

00:09:59: also wir werden bei der Mimzuch in Richtung Heimat fahren.

00:10:02: Du hast dir auch so eins

00:10:03: geholt?!

00:10:04: Ich bin hier total hipster, ich bin Interrail.

00:10:08: Ist das geil.

00:10:08: Das finde ich immer klasse, schön!

00:10:10: Ja, ich weiß nicht wie ich das finde... Aber wahrscheinlich ist es gut, ja.

00:10:16: Also das muss sich erst

00:10:16: gestern im Auto als wir dann gefahren sind.

00:10:19: da musste man so das erste mal Disziplin trifft Donat hören.

00:10:24: Ich habe gefragt ob er das schon einmal gehört hat und dann guckt er mich so an und sagt ja klar alle Folgen und da wusste ich erlog Und dann hab' ich's eingeschaltet.

00:10:33: In welchen Folge habt ihr gehört?

00:10:35: Die letzte

00:10:36: Okay um Was hat er gesagt?

00:10:38: Er ist nur Deutscher, wie ich sagte.

00:10:43: Guckt ihm an und sagt, ganz lustig!

00:10:48: Olaf ja ganz im Gegensatz zu den Menschen die mir hier teilweise schreiben wieder was und auch treffen.

00:10:53: also bin ja noch in Italien und das es so nett irgendwie war sich ein Feedback bekommen auch von Deutschen die in Italiens leben oder Österreicher.

00:11:02: Ich habe fast das Gefühl, ich bin so berühmt wie Stefan.

00:11:06: Also Stefan Maywald, Radio Adria und der Autor.

00:11:10: Übrigens zum Thema Reise auch die Orte abreisen von deinem Kommissario Dupont oder?

00:11:15: Wie heißt er in Französisch, Commissar, Commisseur, Commis... Dupond!

00:11:19: Guck mal, ist das der mit dem Füller und dem Champagner?

00:11:21: Also den Norddeutsch würde ich sagen, dass Kommissar Dupunt.

00:11:24: Du pinn, du pinn.

00:11:27: Also bei Stefan reisen die Leute auch echt nach.

00:11:29: Diese Woche war morgens bei Pino jemand aus Polen der gesagt hat er ist nur hier um die Orte von Stefans Büchern abzureisen und wo das ja auch hervorragend funktioniert.

00:11:39: Christo jetzt wieder ein Schlaganfall in meiner Heimat im Landkreis Lea wo die Frieslandkrimis gedroht werden.

00:11:46: wir haben also jede Woche Krimituren wurde auf den Spuren von Brocchi Halt im Grunde genommen Leer und Umgebung.

00:11:54: Ja, also diese... Diese Orte

00:11:56: nach Hause.

00:11:57: Liebe Zuschauer da draußen an den Empfangsgeräten!

00:11:59: Dieser Ort heißt Leer.

00:12:00: Und das hat ja nicht geimpft als so ein

00:12:02: Hals.

00:12:04: Oh wie frech!

00:12:05: Ich lache mich kaputt!

00:12:07: Ach nee!

00:12:08: So, also...

00:12:09: Wie kommst du denn jetzt mit deiner ganzen Schlemmerei?

00:12:11: Und Gewicht

00:12:14: usw.,

00:12:14: wie kommst Du damit klar?

00:12:15: Also ich habe minus siebenhundert Gramm dieser Woche.

00:12:18: Na bitte

00:12:20: Und das freut mich wirklich.

00:12:21: Ich habe ja gesagt, ich mache jetzt alle vierzehn Tage neues Experiment.

00:12:24: Das erste Experiment war ja Tracking und das zweite Experiment was ich jetzt gerade mache ist dass ich auswärts esse.

00:12:29: also ich esse... der Kühlschrank ist leer!

00:12:32: Ich hab mir keinen Käse mehr geholt kein Bresaola und ähm...

00:12:36: Bressaola geht?

00:12:38: Ja, ich weiß es alles geht aber es geht da nicht nachts.

00:12:40: und dann noch ein bisschen Grisini dazu und das wollte ich ja vermeiden.

00:12:43: Und mein

00:12:44: Bruder... Ich habe gesagt Brespaola geht, nicht Gristini.

00:12:50: Auf jeden Fall mein Bruder, der hatte... Da musste ich dran denken.

00:12:54: Mein Bruder hat mir gesagt, wirkt das ist ganz verrückt wenn ich in Milano Maritima bin.

00:12:57: Das ist auch ein Ort hier an der Adria wo unsere Familie immer Urlaub macht.

00:13:00: Sondern wenn ich im Milano maritima Bin Wir haben da so'n Haus mit Vollpensionen.

00:13:04: ja also wirklich Frühstück Mittagessen Abendessen dazwischen gehst du an Strand oder gehst tennis spielen oder läufst ein bisschen durch den Wald.

00:13:12: Dann sagt er Ich nehme jedes mal ab Ich habe eine ähnliche Erfahrung gemacht und gerade in dieses Ding mit der Vollpennung nur drei geregelte Mahlzeiten hast, drei feste Zeiten zu denen gegessen wird.

00:13:22: Dann bist du satt und alles.

00:13:23: wenn dir das ein bisschen schlau anstellt und das kann man mit italienischer Küche dann ist ja nichts anderes mehr und hast auch gar keine anderen Gelüste und es funktioniert wirklich gut.

00:13:33: Und da würde ich gerne auch jetzt mit dem mal so ein bisschen einsteigen in das Thema wie das denn so ist was die Besonderheiten sind weil ich ja bei gesagt Bruno Aber auch eben hier in anderen Restaurants jetzt haben wir einen Mahlzeiten-Einnehmer.

00:13:48: Naja, also wenn du da sozusagen seinen Tunfisch Tata Storks... Ich meine das ist nun etwas wo es überhaupt nichts gegen einzuwenden gibt.

00:13:56: Das

00:13:57: ist die Vorspeise?

00:13:58: Wenn ich in so eine Markthalle reingestäubert, da lagen da Fischspieße rum sensationell wovon ich dann einfach haftet habe.

00:14:06: Das Problem ist dass du und das ist dann eben wichtig für dich so in Bezug auf die innere Einstellung, du darfst halt nicht in diese üblichen Fallen tappen.

00:14:16: Also ich glaube dass der Spanier sowas was Kekse und Waffeln und also ein Tülleut angeht... Ich bin nicht ganz sicher aber ich meine sie sind auch in Europa ganz weit vorne was den Pro-Gopfwetze angeht.

00:14:29: das heißt du rennst in Spanien alle drei Meter gegen irgendeinem so eine Pastisserie oder wo es wirklich ganz leckere Sachen gibt sondern da muss man natürlich ein bisschen aufpassen Aber ansonsten wenn du dann eben das schaffst daran vorbeizukommen hast du Wunderbare Möglichkeiten finde ich.

00:14:46: zu erstes muss halt nur zu deiner Einstellung gehören dass Du einfach sagst nie Ich ernähre mich clean und ich ernähren mich ordentlich Und ich esse halt irgendwie so einen riesen knumpen tunfisch tatar und dann bin ich durch mit der reise.

00:14:57: Das beruht davon als ich nun die Hälfte Ja, also nicht das so viel wie sonst essen würde.

00:15:02: es meine nur die hälfte oder vielleicht sogar gar keins und Dann funktioniert aus.

00:15:07: Ich sage, wenn du essen gehst entweder Brot oder Wein.

00:15:13: Also das ist ja so beim italienischen... Wenn du in Italien bist und kommst ja der Brotkorb oder Grisini auf den Tisch mag ich lieber Grasini Und du kannst natürlich auch teilen Wein trinken.

00:15:22: und ich finde wenn man jetzt sagt, wenn Du jetzt ausessen gehst also das ist generell ein Tipp für die Hörer für mich gar nicht mal so sehr weil ich ja in der Regel Alkohol frei lebe.

00:15:31: Aber für die hörer finde ich das einen schönen Tipp zu sagen im Sinne von FDH also auf eines davon verzichtig.

00:15:36: entweder Sag, wenn ich aus Essen gehe.

00:15:38: Es gibt ein Glas Wein oder zwei dazu?

00:15:41: Oder ich sage es gibt was aus dem Brotkopf.

00:15:43: Ich esse Brot aber nicht nicht Brot und Alkohol.

00:15:46: Okay

00:15:47: ja das ist der Service Podcast Nummer eins und ich möchte mal etwas Handfestes hier mitgeben weißt du Aber da habe ich dich nochmal.

00:15:54: toll Das eine sehr gute Idee.

00:15:57: Darf ich dich mal bitte fragen?

00:15:59: Du warst in Malaga.

00:16:00: Der Ton weiß Wein aber ich hab das Brot weg gelassen.

00:16:07: Sehr gut, ja.

00:16:08: Du

00:16:08: warst in Malaga und da liegt jetzt wirklich hier auf dem Elber.

00:16:12: hast du ein Malaga-Eis gegessen?

00:16:15: Nein.

00:16:16: Warum

00:16:18: gibt es das da gar nicht?

00:16:19: Es gab was... Ich glaube ich bin da auch so ein bisschen... Also es gab das was ich immer esse.

00:16:23: Es gab einen Schulabeneis, es gab Pistazieneis und es gab gesalzenes Karamell Malaga-Eis.

00:16:29: tatsächlich, was wir hier so sehen.

00:16:30: Das ist ja da mit den Rumrosien und sowas.

00:16:32: Da habe ich dann nicht gesehen.

00:16:33: vielleicht heißt es auch einfach hier gar nicht Malaga.

00:16:35: aber ich konnte das auch nicht erspähen in den Eisdielen.

00:16:41: Ich bin ja mal trotzdem vorbeigegangen.

00:16:42: Ich war ja gar keine Eisdiele.

00:16:44: Ach halt darauf ehrlich nicht!

00:16:47: Also ich gucke dass ich euch lieber höre.

00:16:49: Ich gucke, dass sich euch die Video Sequenz hier rausziehe wo er versucht sich ein bisschen zurückzunehmen.

00:16:54: also entweder hat der Eiss gegessen...

00:16:59: Ich habe bei meinen Fischbis das Brut weggelassen und stattdessen gab es einen Gelato.

00:17:03: Guck!

00:17:04: Ein Was Angelato, ach Gelato okay.

00:17:07: also du sagst entweder Eis oder ist auch eine gute Idee, Dessert oder Brot?

00:17:11: Auch ne gute Idee.

00:17:14: Besser ist beides nicht, aber nein ich habe mir einen Eis gegönnt und es schmeckt relativ gut.

00:17:19: Und ich bin ja auch so jemand der dann eben versucht Service Podcast Nummer eins tatsächlich für die Hörer auch für mich selber natürlich nichts, sondern ausschließlich für den Hörern festzustellen wie das Eis dort denn nun wirklich schmeckt.

00:17:31: Ja.

00:17:31: Und eine Statistik mit einer Probe ist natürlich totaler Quatsch.

00:17:36: Also folglich bin nachdem ich mein Eis aufgegessen hatte, aus dieser Markthalle rausgestäubert und direkt in die nächste Gellaterie gefallen hat.

00:17:44: Ich habe gesagt okay für die Hörer opfere ich mich und schau mal ob dieses Eis hier in dieser Eis genau so schmeckt wie eine Markthelle

00:17:53: oder

00:17:53: bis da Unterschiede gibt.

00:17:54: Ja so

00:17:55: bin ich.

00:17:56: Also ich danke dir also im Namen von allen Hörern.

00:17:59: danke wirklich

00:18:00: Es viel mir schwer aber ich hab es für euch auf mich genommen.

00:18:05: Ach super

00:18:06: Super.

00:18:07: Und rate, welche Eiskugeln es gab?

00:18:10: Schokolade

00:18:12: Pistazis als Karamell.

00:18:14: Genau.

00:18:14: Die

00:18:15: Kugel war fünfzig Cent teurer in der Markthalle aber schmeckt er auch so leicht besser.

00:18:23: Also in Rimini ist ja immer im Januar die große Eismesse, die SeaJib und hier meine Eisstile hier wirklich ums Eck.

00:18:31: Der ist mehrfach ausgezeichnet auf dieser Messe Weltmeister.

00:18:35: für.

00:18:35: Jetzt kommt es.

00:18:36: Es gibt so bestimmte Eissochten, für die geprimiert werden.

00:18:38: also wofür kriegen wir den Preis?

00:18:39: nicht für alles sondern Malaga und Salzkarabell.

00:18:47: Mein Nuss-Eis ich esse immer Nuss.

00:18:49: das war nicht ausgezeichnet aber es schmeckt hervorragend.

00:18:52: Also und es ist übrigens auch ein... Das fand ich auch toll.

00:18:55: der hat ganz besondere Hörnchen Die richtig Geschmack haben kross sind.

00:19:00: Und das hat mir doch mal in der Folge, wo ich gesagt habe.

00:19:03: Ich verstehe nicht dass die Bäcker auf ihre Brötchen diese Dreckswurst aus der Metro machen.

00:19:07: also der ist zum Beispiel auch so, dass er sagt auf mein wirklich tolles Eis und da sich mir groß Mühe gebe dann möchte auch das ein schmackhaftes Hörnchen drunter kommt.

00:19:17: Ja

00:19:18: macht Sinn.

00:19:19: Die Italiener haben es einfach raus.

00:19:23: Ansonsten, wenn du hier auf Reisen bist.

00:19:27: Die große Gefahr ist, dass du wirklich Hunger hast und dann gestehst am Bahnhof... ...und dann haust du dir der engen Blutmann Baguette rein.

00:19:33: Das ist keine gute Idee!

00:19:35: Aber heute Morgen zum Frühstück zum Beispiel gab es Rührer leider aus dem Tetra Park aber okay.

00:19:42: Dann ein bisschen Frischkäse.

00:19:45: Im Hotel-Hotelfrühstück

00:19:47: Hotelfrühstück, ja genau.

00:19:48: Wir haben hier leider in der Umgebung um uns herum kein französisches Kaffee das jetzt schon geöffnet hätte und deswegen mussten wir das Hotelfrühlstück nehmen.

00:19:57: aber du kannst eben wenn du dir die richtigen Sachen nimmst da auch gut mit klarkommen du darfst halt mir diese feilenrein plumpsen entdeh ich immer so gerne rein plumpse.

00:20:07: Aber ich habe meinen Sohn ja bei mir mich quasi von dem Croissanteller weggeschubst und gesagt, das willst du gar nicht.

00:20:17: Deine Abteilung ist da drüben.

00:20:18: Und dann musste ich dazu den Joghurt besuchen.

00:20:21: Dann schick' ich dir gerade doch bevor wir die Aufnahme machen.

00:20:24: Achtung!

00:20:24: Das wird zehn Minuten später weil mein Croissant noch nicht fertig ist.

00:20:28: Es wurde nämlich auch hier erst aufgebackt.

00:20:30: Naja also ich sitze da mit meinem Joghurte und löffel mir ihn rein und der nachhaut sich erstmal vier Liter Honig auf ein Croissant und foltert denen.

00:20:39: Also das ist ja noch das.

00:20:40: wenn er dann wenigstens noch mitmachen würde, macht er aber nicht.

00:20:43: Und dann habe ich gesagt du pass mal auf für mich ist ja hunig also Zucker insgesamt und Marmelade und auch Croissant ist für mich so körperlich nicht gut.

00:20:51: Ja das redet jetzt.

00:20:52: Wie kommt es eigentlich auf die Idee dass das für dein Körper gute ist?

00:20:57: Der Arme der tut mir total leid!

00:20:58: Ich kann's mir so vorstellen was das für ein Horror sein muss mit dir zu reisen.

00:21:03: Lass den Jungen doch, der hat... exakt wie du sagst.

00:21:06: Der hat nix auszustehen also kann er sich zehn Quasars reinpfeifen?

00:21:11: Nein die sind auch für meinen kleinen Jungen nicht gut.

00:21:18: Und dann gab es hier vom Hotel eine Tüte mit Bonbons und da hat er gesagt oh das ist ja toll!

00:21:22: Das sind meine ich habe keinen abgekriegt und die Tüde ist leer.

00:21:26: so muss ich hier leiden.

00:21:27: und jetzt zeigst Du mir auch noch einen Bonbon.

00:21:29: na super Also ich habe ein hartes Leben hier,

00:21:33: mal gucken.

00:21:34: In Con Cano hoffe ich meine Essensreihe so weiter fortsetzen zu können weil da gibt es eben nicht nur Autorikofritz sondern auch Meeresfrüchte in allen Reaktionen

00:21:43: und

00:21:45: das möchte ich dann noch gerne machen.

00:21:48: Ich glaube dass ist das Geheimnis, wenn du sagst dieses Autoriko und ich finde da gehören die Pommes dazu Dann muss man das auch genießen und am besten noch eine bärne ist dazu.

00:22:00: Und wenn du dann aber sagst, dass es dann eben einem ja das ist eine malzeit jetzt von Du bist noch ne ganze woche in urlaub da nimmst du dir eine Malzato du dir die erlaubst?

00:22:08: Na warte kurz die eine malzart wo ich mir was erlaubt hab dich schon also Nein Gut Ich werde's machen wahrscheinlich auch

00:22:16: Ja

00:22:17: Aber ich finde

00:22:18: das in der Kombi dann auch lecker oder du machst es so genau du isst die Hälfte.

00:22:23: Aber ich habe jetzt auch, also geht mir ja ähnlich.

00:22:25: Jetzt die Woche wo ich jetzt im Restaurant gegessen hab... Also ich habe schon versucht wirklich immer, also ich habe keine Nudeln gegessen.

00:22:32: Also Miss Baguette Borguele?

00:22:33: Keine Nudel.

00:22:34: Wobei ich auch mal dazu sagen muss doch natürlich habe ich Pasta gegessen.

00:22:37: bei Bruno habe ich pasta gegessen weil das ist aber auch der Unterschied und vielleicht auch dass nochmal warum man mit Restaurants essen abnehmen kann oder Hotel essen wenn du zum Beispiel jetzt na also eine Eiweißvorspeise bekommen, so ein Thunfisch-Tatar und dann als zweiten Gang Pasta ist.

00:22:53: Dann ist das aber in Italien so, dass es ne Pasta-Portion von achtzig oder hundert Gramm und nicht hundertfünfzig.

00:23:00: Das ist klein!

00:23:03: Ja, oder zweihundertfünfzig.

00:23:04: Oder Pakseilbe-Pasta Packung wieder zurück ins Schrank?

00:23:07: Ja ja, das habe ich ja schon mal erzählt.

00:23:08: Ich komme mit fünfhundert Grammen komm' ich exakt zwei Malzeiten weit.

00:23:10: Ich esse zweieinhalbzig Gramm gar kein Problem Ja und hier ist du dann halt natürlich deutlich weniger, also sprich ein Drittel von dem was ich zu Hause machen würde.

00:23:18: Es ist übrigens auch warum Restaurantessen und Schlemmerwochen dazu führen dass du nicht das Du abnehmen kannst?

00:23:24: Du hast keinen Nachschlag!

00:23:26: Du hast ja deinen Teller und da sind zum Beispiel jetzt von diesen...

00:23:29: Wenn du den Koch oder im Keller bescheidest bringen die auf zweiter Tausend.

00:23:33: Na ja, aber mal.. Das ist ja jetzt Würde der Machen.

00:23:37: Aber es ist ja nicht die Regel.

00:23:39: Also habe ich auch noch nie gemacht.

00:23:41: Und du auch noch nicht.

00:23:42: Also, das...

00:23:46: Nee, hab ich noch nie gehört.

00:23:49: Aber du weißt was ich meine?

00:23:50: Du kriegst halt dann deine sechs Stückchen diesen Tuna-Tata mit Sesam und Öl und ganz egal, wie der die macht.

00:23:58: aber du hast diesen Nachschlag nicht.

00:24:00: Und bei mir zu Hause ist es so Ich habe dann den Nudeln ja wieder in der Pfanne Mit der Soße, was auch immer.

00:24:06: Dann kommen die raus, dann denke ich mir naja also Die Hälfte reicht FDH dann steht die Fun aber den ganzen Tag auf dem Herd und da ich ja nur den Kalt essen kann, gehe ich halt an sich mal in die Küche.

00:24:18: Und dann ist das natürlich vorm Abendessen, es ist die Lea ne?

00:24:21: Ja!

00:24:22: Und das ist auch ein Vorteil von Restaurantessen.

00:24:24: Das sind genau diese Fallen, die man sich selber baut, indem man dann wirklich rein tappt.

00:24:29: und deswegen, System schlägt Intensität.

00:24:33: Das System muss eben sein Es steht kein Essen offen rum.

00:24:36: Ich kenne das auch von mir.

00:24:38: Ich hab das schon mal im Podcast gesagt, hier meine Tochter hat ja immer von mir baute Papa du isst gar nicht.

00:24:42: Du grasst!

00:24:43: Ja, das war so ist... Das habe ich

00:24:45: auch... Du bist wie so ein Büffel der ihr durchs Haus schleicht und überall wohnt irgendwas rum die ich Matta suche.

00:24:51: Ja, ja.

00:24:52: Da sagt sie zu meinem Sohn am Flughafen, ich sag na mein Junge soll ich dir, äh ich muss mir meinen Sohn noch was zum Mitbringen holen und für meine Tochte haben?

00:25:00: Ich soll dich Toblerone kaufen, also da nen Paar Das war ja total lieb, dass du die Tublerone mitgebracht hast.

00:25:05: Aber die hab ich dann irgendwie aus Versehen irgendwo liegen lassen und fass mich weg.

00:25:10: Du bist da gegessen?

00:25:11: Ich weiß nicht... könnte

00:25:13: sein!

00:25:16: Ja aber in der Tat das habe ich mir jetzt auch schon überlegt.

00:25:18: wenn ich jetzt, ich feier diese Woche dann, ich war Ende der Woche nach Hause und dann habe ich ja erst nochmal eine Riesenchallenschuhe mehr weil wir beim Spanier in Käste nicht meinen sechsten Geburtstag in der Familie nachfeiern Da werde ich wahrscheinlich auch noch mal zweihundert, nein nicht zweihunderttausend aber zwei Kilo werde ich bestimmt an den Wochenende nochmal zunehmen.

00:25:41: Und dann geht es nach Ostriesland nächste Woche und ich überlege schon ob ich das vielleicht mal wie ich das da umsetzen könnte dass ich sage ich gehe jetzt nicht als erstes zum Fischhändler und so zu unserem übrigens Glückwünsche gehen raus Metzgerei Leggedürre ausgezeichnet als bester Metzger Deutschlands Dass ich jetzt nicht wieder den Kühlschrank mir vollknalle.

00:26:01: Hast du damit schon mal Erfahrungen gemacht?

00:26:03: Also, du hast ja gesagt, du warst in deinem Kühl-Schrank Enoski und... Rückenkäse

00:26:07: und so was.

00:26:09: Und das finde ich aber dann wäre jetzt bei mir die Gefahr wenn man dann sagt, dann geht man zur Rewe oder bei uns ist Edeka und holt sich da an der Theke ein paar Sachen Zum Essen, da kannst du ja Salate holen und alles.

00:26:22: Dann wäre bei mir aber die Gefahr, dass ich dann einmal beim Rutsch durch den Edeka-Bissassier in der Kasse bin noch wieder zehn andere Sachen im Bagen habe.

00:26:28: Also hast Du das schon mal gemacht?

00:26:29: Dass Du wirklich nur im Restaurant gegessen hast oder in so einem Dainer oder Deli oder irgendwas?

00:26:34: Ja

00:26:35: klar!

00:26:35: Und also mal länger nicht jetzt mal eine Mahlzeit sondern dass Du das vielleicht mal eine Woche gemacht hast.

00:26:41: Naja wenn ich unterwegs war.

00:26:44: Und zugenommen oder abgenommen?

00:26:45: Hast Du was ist denn überhaupt mit Dir?

00:26:46: Wir wissen Entschuldigung Ich

00:26:50: hab mit Hand gepackt, nur für Reise konnte ich leider meine Waage nicht mitnehmen.

00:26:53: Ich habe also heute immer einen Joker.

00:26:55: Okay sehr gut ja prima

00:26:59: Warte kurz jetzt!

00:27:00: Ich wollte gerade irgendwas erzählen.

00:27:02: Wir wollten erzählen dass du nur im Restaurant gegessen

00:27:06: hast.

00:27:06: was hast du dir aufgereist?

00:27:07: Also bin ich unterwegs war lange in Italien dann habe mich natürlich zwei drei mal am Tag auswärts gegessen weil ich mich da nicht mehr in Airbnb gestellt habe um zu kochen.

00:27:17: Das hab ich zwar auch mal gemacht, aber ich habe ja schonmal erzählt so eine Küchenrenovierung und so weiter.

00:27:23: Ich hatte keine Pfanne und dann bin ich durch ganz Katania gerannt und habe einen Pfannengeschäft gefunden.

00:27:27: Und dann war...habe ich eins gefunden.

00:27:28: das war fünf Kilometer entfernt, da bin ich hingeraan und habe mir eine Pfanne gekauft.

00:27:32: Bin wieder zurückgerannt um am nächsten Tag herauszufinden dass bei mir genau gegenüber an Laden ist der Pfannnaht.

00:27:38: Aber nur gut!

00:27:39: So.

00:27:39: und dann habe ich mich da ein bisschen Gemüse zurecht gecloppelt.

00:27:43: Das war auch alles okay.

00:27:44: Ja, ich kenne das gut im Restaurant zu essen.

00:27:47: Nur es ist dann halt eben auch so, dass so ein Restaurant erst nie auch preislich jetzt nicht immer so ganz... Ich fang dann irgendwann mal nach Tag drei oder vier fangen ja auch an geizig zu werden.

00:27:57: Ich kann mich nicht jetzt jeden Tag dahinsetzen und abends vor fünfzig Euro mir irgendetwas reinschieben sondern gibt's gerade in Italien Street Food.

00:28:05: das ist preislig super!

00:28:07: Dann gibt es in Katania solche... wie würden wir das hier nennen?

00:28:11: Kantinen Aber nicht keine deutsche Kantine, ne?

00:28:15: Keine Currymuskantine.

00:28:17: Sondern da wird frisch gekocht und da kriegst du ein Dreigängemenü für acht, neun Euro bloß getränkt also... Das ist unten frischgekocht mit inklusive Schwertfisch und deinem Piffpuff.

00:28:28: Und da habe ich dann in Italien viel gegessen und mir dann auch häufig Sachen einpacken lassen damit ich dann fürs Abendessen etwas im Apartment

00:28:37: hatte.

00:28:39: Also das geht und ansonsten kann ich aber auch gut.

00:28:43: Ich habe mir Löffel gekauft.

00:28:45: Ja?

00:28:46: Und dann kann man natürlich auch dort im Supermarkt Skir und Konsorten kaufen, das dann eben essen.

00:28:53: Also okay.

00:28:54: Haferflocken, Skir... Das hab ich schon gemacht!

00:28:58: Die Gefahr eben, die kenn'n ich auch wenn du durch den Supermarkt reinst, dass dann hier noch links und hier noch rechts, umgehe ich durch ein System eine Einkaufsliste und da steht drauf was ich kaufen will und das kaufe gar nichts.

00:29:12: In dem Moment, wo ich in so einen Supermarkt rein renne und habe keinen Plan bin ich verloren.

00:29:18: Also gehe ich in den Supermarkt und habe einen Plan.

00:29:21: Ich weiß genau, was ich kaufen will.

00:29:23: Nein das ist

00:29:23: klar dass du ein Plan hast.

00:29:24: Und das ist auch klar, dass dir das nicht passiert.

00:29:27: Das ist doch klar!

00:29:27: Du bist ja disziplinärter Rosenbaum die Frau Echbach.

00:29:30: Nein nein nein.

00:29:30: Die ist

00:29:31: nach dem Obst... Weißt du kommst ja jeden Supermarkt dran?

00:29:34: Ist hier erstmal Obst und Gemüse oder da bin ich dadurch auf den Einkaufswagen voll.

00:29:37: Und dann kommt der Stand als erstes Display.

00:29:40: Merci Schokolade jetzt als Pralinen.

00:29:43: Zack Bäm ist es im Einkaufswagen drin.

00:29:46: Kann man immer mal gebrauchen, um es zu verschenken?

00:29:49: Nimmt man am besten direkt mal drei mit, dass man die auch vorrat hat und sie sind am Abend...

00:29:54: Ja, man beschenkt dann sich.

00:29:55: Ich mag erst abgesehen davon, dass wir das ziehen und echt auch überhaupt gar keine gute Schule

00:29:58: da ist.

00:29:58: Das Leckerste!

00:29:59: Das Leckeste!

00:30:01: Okay.

00:30:02: Kenne ich eine riesige Gefahr so Nutella-Gleser

00:30:07: usw.,

00:30:07: da kenne ich alles und geht nur mit einem System einen Disziplin-Mangel auf der Ebene habe, arbeite ich meine Einkaufsliste ab.

00:30:19: Dann wäre für dich das besser?

00:30:21: Ja aber wenn du das wirklich schaffst ist ja okay gönn ich dir.

00:30:23: Ansonsten ist dann ja Service Podcast Nummer eins.

00:30:26: Tipp für unsere Hörer mittlerweile haben wir die ganzen Großen diesen Liefer-Service.

00:30:30: dann würde ich euch echt empfehlen lasst bestellt euch die Sachen lass euch die nach Hause liefern Weil dann habt ihr wirklich gar nicht mehr diese Gefahr, dass er da rumströmert und sagt jetzt ist hier noch die After-Aid.

00:30:39: Und die Lorenz Chips und der Ramatocé.

00:30:41: In

00:30:42: einer von einem Stunden sind meine Einkäufe bei mir in der Bude.

00:30:45: das ist überhaupt kein Problem, das funktioniert alles.

00:30:47: aber ich will ja mir ein Leben aufbauen.

00:30:50: mein Lieben kann nicht daraus bestätigen, dass ich nicht in der Lage bin um so einen Supermarkt zu rennen und die Schokolade mich im Regal liegen zu lassen.

00:30:58: also muss ich... Das

00:30:58: ist doch erstmal eine weiße Erkenntnis!

00:31:00: Das finde ich schon mal gut

00:31:02: oder?

00:31:02: Also dafür, dass du vor zwei Wochen noch gesagt hast wenn es diese Spritze gäbe zum hier sind da eine Mineralstoffe und Nährstoffe wird das wir unter der Woche machen.

00:31:10: Das ist ein

00:31:11: anderes Thema.

00:31:13: Spritzen will ich nicht aber wenn's so ne Pille gebe die ich vom Montag bis Freitag nehmen kann wo alles dieses Essen geht mir so auf den Füller ineffizient, also auch energietechnisch.

00:31:24: Du musst

00:31:25: hier dran und da musst du dir so einen Aufwand machen und irgendwas reinpfeifen dann hast du acht Stunden später wieder Hunger.

00:31:30: das ist an ineffiziants count zu überbieten dieser ganze Körperüberliegung.

00:31:38: Und ich möchte gerne so eine Tablette und die spüle ich mit Wasser runter und dann bin ich fertig für den Tag.

00:31:43: Ja, holt

00:31:43: ihr doch dieses Siss!

00:31:44: Gut!

00:31:45: Holt ihr doch diese Siss?

00:31:46: Ist Futscheiße!

00:31:46: Entschuldigung, ich wollte das Wort scheißen

00:31:49: nicht mehr.

00:31:51: Hast du genau richtig gesagt, das mache ich nicht.

00:31:52: Weil dieses Zeugs was dort... Das ist nicht gut!

00:31:56: Ich will ja ein gutes Zeug.

00:31:57: Diese guten Pillen gibt es noch nicht.

00:31:59: Die haben auch schon mal über dich.

00:32:00: vielleicht soll ich mir mal Astronauten nachdenken oder

00:32:02: so.

00:32:02: Aber jetzt mal ganz ehrlich, deswegen freut's mich dass du sagst du willst hier den Leben aufbauen und das Leben heißt du musst dich natürlich damit konfrontieren und dann müsstest die gesunden und dir nicht abgepackt und keinen Convenience Food sein.

00:32:12: Exakt das ist das Leben und genauso Und deswegen finde ich diese schlimmer Wochenthema jetzt auch echt so gut.

00:32:18: Genauso muss es ja drin sein, dass man ein Leben wirklich mit Freunden und Einladungen führt.

00:32:23: Ich kenne ganz viele Menschen die sagen, dieser Woche hat überhaupt keinen Sinn da sich mir zum Thema abnehmen Gedanken mache weil ich bin diese Woche wie jetzt z.B.

00:32:31: bei mir noch der sechste Geburtstag nachgefeiert wird und dann am nächsten Tag noch einen Treffen mit Größe gehen raus an Philipp Herzog unseren Bürgermeister aus Bad Tornow wo wir dann im Café profittlich sind.

00:32:45: Neuer Bürgermeister, der ist doch das ganz süßes.

00:32:47: Geschichte muss ich ganz schnell erzählen.

00:32:49: Das war unser erster Mitarbeiter bei den Rheintöchtern.

00:32:52: Der Philipp hat während der Schulzeit als Naturparkranger bei uns gearbeitet und mit sechzehn.

00:32:58: Und als der dann zum Studium nach Paris gegangen ist haben wir gesagt, Philipp ... Ich möchte aber zurückkommen!

00:33:04: Ich möchte irgendwann mal Bürgemeister von Bartone fährden und dann haben wir eben das Bürgermaiserspiel zum Abschied also beiden Rheinteuchtern aufgehört hat.

00:33:10: mit Ein zwanzig, zweinzwanzig haben wir ihm das geschenkt.

00:33:14: Und jetzt ist der sechsunddreißig ist zurückgekommen, lebt wieder in Bad Horniff und ist ja jetzt Bürgermeister von Bad Hornif geworden.

00:33:21: Glückwunsch!

00:33:21: Super!

00:33:22: Genau also.

00:33:23: das heißt aber was ich sagen möchte ist dass man... Ich kenne viele Menschen die würden jetzt sagen da steht ein Abendessen beim Spanier an, da steht dann einen Besuch im Kaffee profitlich an.

00:33:31: Also macht es keinen Sinn, dass ich diese Woche über abnehmen nachdenke?

00:33:35: Ich dachte dann nächste Woche Montag und da meine ich Und das möchte ich mit der Folge hier so ein bisschen erreichen.

00:33:42: Dass wir sagen, nee, mach dir... Du kannst immer abnehmen auch wenn du aus Essen gehst Auch wenn du Einladungen hast.

00:33:47: Es geht darum dass du darauf vertraust dass du gerade wenn du irgendwo eingeladen bist damit anderen ist.

00:33:52: Du isst langsamer, du isst vielleicht auch sogar in der Summe weniger als zu Hause bei einer Mahlzeit wo du dir irgendwie die Kalbshackse Florida da aus dem Ofen holst.

00:34:02: Also das darf kein Grund sein sondern im Gegenteil vertraut darauf dass ihr damit möglicherweise abnehmt.

00:34:07: Du musst aber eine Idee im Kopf haben von dem, was du sein und machen willst.

00:34:12: Damit du auf der Speisenkarte nicht wieder genau zu den Dingen greifst.

00:34:16: Ja?

00:34:16: Wie du halt gerne magst.

00:34:19: Da sind dann die Spare Ribs ja!

00:34:20: Und oh geil, Spare-Ribs mag ich gerne, kaufe ich mir einen?

00:34:23: Nein.

00:34:23: Tue ich nicht, sondern ich nehme Kalbschnitzel Natur zum Beispiel oder ein anderes Schweineschnitzelnatur.

00:34:29: Vino Bianco und Almasala.

00:34:31: Ne, genau kein Vino Bianco, kein Masala, sondern einfach...

00:34:35: Alimone.

00:34:35: Irgendwie

00:34:36: was vegetarisches, was leckeres oder dann von mir aus mit Fleisch oder Fisch aber du kannst dich in fast jemals ordentlich ernähren das geht.

00:34:46: Ja kann man.

00:34:46: Du musst

00:34:46: es nur in deinem Kopf vertratet haben.

00:34:49: und dieses NUR das möchte ich mal so ganz ganz dick und in fünftiger Schriftgröße Das ist natürlich nicht das NUR!

00:34:58: Du musstest nur in deinen Kopf verratet werden und das ist eigentlich genau der Schlüssel wenn du das hingekriegt hast das zu verdrahten.

00:35:05: Schluss will dazu nicht im Restaurant, in Restaurantwochen zuzunehmen.

00:35:09: Ja ja das stimmt.

00:35:11: Lass uns doch für die nächste Folge mal machen dass wir eine nächsten Folge sprechen über Proteine.

00:35:17: Das könnte ja wirklich ein großer Bestandteil der Nahrung sein und ich bin da ganz gespannt.

00:35:23: wir machen jetzt mal einen Cliffhanger für die next Folge und ich habe eine Frage an dich da kannst du dich denn auch?

00:35:29: wahrscheinlich könntest du dir jetzt schon beantworten?

00:35:30: Beantworte sie bitte nicht!

00:35:31: Das beantwortet mir in der nächsten Folge Und zwar hast du, haben wir uns irgendwann drüber unterhalten.

00:35:37: Ich weiß nicht ob im Podcast oder so, dass du gesagt bist, du müsstest wahrscheinlich um die Hundertsechzig Gramm Eiweiß zu dir nehmen.

00:35:43: Ja.

00:35:44: Alles was du ja sagst, weißt du?

00:35:46: Das

00:35:46: spayerst du ab.

00:35:48: Dauert einen Moment aber es geht ja rein.

00:35:52: und dann habe ich da gesessen und hab gedacht jetzt muss ich mal ganz kurz überlegen, was ist denn das eigentlich?

00:35:54: Hundert Sechzig Grammen?

00:35:55: Ist das der Eigend der ganze Fisch oder jetzt mein Ding?

00:35:58: Du hast jetzt irgendein Essen, das halt Eiweissbestandteile hat.

00:36:02: Also ist dann hundert Gramm Fisch, während gleich hundert Gramm Proteine?

00:36:06: Oder sind es aus der Mahlzeit, wo man wegen dreißig Gramm pro hundert gram Proteine sind?

00:36:12: und dem muss ich dann addieren.

00:36:14: Aber das klären wir in der nächsten Folge.

00:36:17: Wie komme ich auf meine ein bis zwei Gramm Pro-Körpergewicht Eiweiß am Tag?

00:36:24: Dafür hast du ja einen vier Meter langen Tunfisch bei dir im Wohnzimmer liegen von dem du da jeden Tag ein Stückchen abschneidest.

00:36:33: Boah, was werde ich

00:36:34: das machen?

00:36:35: Das ist doch eine... Weißt du, was fragst du mich eigentlich damit.

00:36:37: Was willst du von mir eigentlich?

00:36:39: Geht doch mal zu Bruno und sagt Bruno!

00:36:42: Ich habe doch mal ne Frage an dich.

00:36:43: Was es eigentlich mit da tut.

00:36:45: Sag doch mal wieviel Protein ist da drin?

00:36:47: Bruno, sag doch!

00:36:51: Das ist eine Idee.

00:36:53: Das Problem ist, dass sich da wirklich... Ich bitte nicht, aber da werde ich.

00:36:56: leider kann ich nicht.

00:36:57: Ich sitze da bin knallrot und strahle ihn an wie ein Honigkuchenpferd.

00:37:03: Ich kriege da keine Frage raus, aber vielleicht hört er den Podcast und vielleicht antwortet er dann.

00:37:10: Du bist schon meine kompetenz in Sachen Ernährung?

00:37:16: Das bist du!

00:37:20: Ich bin ambitioniert, aber ich weiß Bescheid.

00:37:25: Aber zwischen Theorie und Praxis liegt ja Wahnsinn!

00:37:30: Du hast jetzt eine Woche Zeit, dich da einzuarbeiten.

00:37:32: in die Materie?

00:37:33: Ja, das mache

00:37:34: ich gar nicht.

00:37:36: Ich werde sogar Feldversuche vornehmen für dich, fürs Vaterland.

00:37:44: Ausdern zu mir nehmen, die übrigens da in der Britannien.

00:37:47: Jetzt kann man denken ausdern spinnt er nie dass wir da in einer britannie irgendwie.

00:37:51: das scheint also über uns irgendwie Bockwurst sein.

00:37:53: Also die scheinen da viel von zu essen und Fisch platten.

00:37:58: ich habe von meinem geistigen Auge so eine Etagäre mit so Krustentieren drauf.

00:38:04: Ja Das ist allergrößte.

00:38:06: Ich hoffe

00:38:06: es gibt.

00:38:08: Sonst rufe ich das für dich erst an, dann haben die mich verarscht.

00:38:10: Brauchst du...

00:38:12: Da kannst du mich dann anrufen!

00:38:13: Also für die Britannien kann ich dir alle Tipps der Welt geben wo du die besten Frutti de Mara bekommst, gute Meer.

00:38:19: und wenn ich dir aber noch einen Tipp geben darf, noch ein Tipp auf dem Rückweg oder wie auch immer ihr Fahrt fahrt ihr nach Paris?

00:38:27: Und dann geht er im Gardinon in die Bahnhofs Kneipe.

00:38:32: Jo, da kenn' ich!

00:38:35: Kennste

00:38:35: die?!

00:38:36: Ja, klar.

00:38:36: Ich kann alle bei uns bleiben in Europa.

00:38:38: Nein!

00:38:39: Aber nimm es auch.

00:38:41: Okay.

00:38:43: Christine Lutz hat das gestern gepostet und ich habe gesagt, ich werde's sofort besuchen im Gardeau.

00:38:50: Ich verlinke mir das in den Show Notes die Flambieren da Krebs-Sezett.

00:38:55: Und dann gehst du jetzt zum Abschluss von deinem Urlaub in Paris ein schönes flambiertes Krebs Sezett?

00:39:03: Krebse Z-Teig sind auch irgendwie zwanzig Gramm Protein drin, ganz bestimmt.

00:39:06: Und den Vanilleeis was vielleicht dann noch damit gemacht wird... Was dazu kommt?

00:39:11: Vanilleis hat sehr viel Proteine, deswegen soll man davon aus sehr viel essen!

00:39:14: Ja ja!

00:39:15: Vanille ist ja Proteinlieferant Nummer eins weiß man

00:39:19: ja!

00:39:19: Ich seh das auch

00:39:21: so!

00:39:21: Gut!

00:39:21: Ich sag nur ein Problem dass ich das der letzte Ort nicht Paris sein werde.

00:39:26: aber hey irgendwas ist ja einfach!

00:39:29: Irgendwas ist immer

00:39:30: gut Fine, dann machen wir das.

00:39:32: Wir haben noch zwei Wuppen zu tun.

00:39:35: mit einem italienischen Sehnsuchtsort und einem Musiktitel bin ich schneller in dem ich jetzt nämlich in meine Playlist hineinschaue die übrigens echt ist.

00:39:48: also ich bin gefragt von diesen Quattstilo.

00:39:50: da ja höre ich tatsächlich so nächstes Song ist auf meiner Playlist Killing In The Name von Rage Against the Machine.

00:40:02: Da geht's mal nach vorne.

00:40:05: Ich kann keinen Sport machen, ich kann überhaupt nicht auslauchbaren.

00:40:09: Ich bin gestern in Madrid gegen... Die haben so Straßenpolar aus Metall, da werden dann keine Autos parken und die sind genau Knie hoch.

00:40:18: Und ob ich gestern, ich hab da jemanden überholt der mir zu langsam war und habe mich genau gegen so ein Polar gerannt?

00:40:23: Jetzt habe ich einen Knie.

00:40:24: das ist so dick wie drei

00:40:28: Ganz

00:40:28: leute Schmerzen und ich humpe hier durch die Gegend.

00:40:31: Und kann überhaupt nicht aufs Laufband, aber nun gut.

00:40:34: Irgendwas ist ja immer.

00:40:36: Wie ist dein Laufbandsong?

00:40:40: Mein Laufbandsong ist von Ram Jam Black Betty.

00:40:43: Oh!

00:40:45: Mal dritte, dritte... Dritte ist es.

00:40:47: Die

00:40:47: Chanties Das Musikvideo, das einzige Musikvideo in der Geschichte der Musikvideos, dass ungefähr in der Produktion dreizig Dollar gekostet hat.

00:40:58: Wir gehen mal zu Oma hinten in den Garten, bauen unsere Instrumente auf und drehen dann Musik

00:41:05: an.

00:41:05: Ich guck ehrlich,

00:41:06: ich kenn das nicht

00:41:07: davon gar nicht.

00:41:08: Echt?

00:41:08: Haben die das so gemacht?

00:41:10: Ja, das sieht aus wirklich... Das sieht so aus als wenn die irgendwie bei Omas Gartenparty gesagt haben, ach komm lass mal ein bisschen was spielen, hat eine Kamera halt mal drauf.

00:41:18: War denn das schon Videozeit?

00:41:20: Nein.

00:41:20: Aber

00:41:21: die

00:41:21: haben Protagonines gemacht.

00:41:22: Achso später dann!

00:41:23: Und das... Nein, nein.

00:41:25: Also das original Musikvideo zu Ram Jam.

00:41:28: Ja, das meine ich gerade.

00:41:29: War das...

00:41:30: Das war keine nicht am TV-Zeit aber kannst du mal dir angucken bei...

00:41:35: Okay ja mach' ich, mach' Ich, ja.

00:41:38: Ja super!

00:41:39: Dann haben wir noch die italienischen Sehnsuchtsorten?

00:41:41: So und da ist natürlich.. Ich habe ihn heute schon erwähnt, aber keiner hat es gemerkt dass es der Sehensuchtsortsort werden könnte.

00:41:47: Michela.

00:41:48: Natürlich da, wo die Pizza Magaleta erfunden wurde oder auch nicht.

00:41:54: Man weiß das ja mal alles nicht so genau.

00:41:56: Da haben es dir einen.

00:41:56: Also Janus und ich haben beschlossen dass wir in der nächsten Zeit hoffentlich noch in diesem Jahr an einem Freitag losfliegen werden.

00:42:05: dann werden wir in den Apellanden werden eine Pizza essen und wenn wir wieder in Flieger steigen und wieder zurück fliegen also vielleicht Das ist vom ökologischen Fußabdruck her jetzt gar nicht, leider eins.

00:42:16: Vielleicht bleiben wir auch noch ein paar Tage länger damit sich das lohnt.

00:42:18: Oder ihr macht von der Britannia aus nochmal den Riesenrutsch runter mit, damit es das Interessicket lohnt?

00:42:24: Mein Kind muss arbeiten!

00:42:26: Der hat's nicht so gut wie sein Vater.

00:42:28: Achso?!

00:42:28: Kann er jetzt gar nichts mit dir groß rumreisen?

00:42:30: Doch doch, der reist mit mir aber sitzt jetzt irgendwie in einer Hotel-Lobby und hat eine Videokonferenz und ähm... Also genau genommen reise ich mit ihm mit

00:42:39: Ja

00:42:40: Aber trotzdem muss der ja Z.B.

00:42:41: du kannst noch was tun, also wir können das nicht ganz gut in die Gegend knallern.

00:42:46: Gut!

00:42:46: Ja super, ein schöner Sehnsuchtort.

00:42:48: wunderbar

00:42:49: und deiner?

00:42:50: Was ist das

00:42:55: denn für eine Frage?

00:42:58: Bruno!

00:42:59: Das war kein

00:43:02: Sehensuchtsort.

00:43:03: Bruno ist kein Ort, Bruno ist

00:43:05: ein Zustag.

00:43:09: Das ist wirklich ein Bruno Masaneta in Grado.

00:43:13: Es ist eine Trature hier, aber ich finde die kochen da auf einem ganz hohen Niveau und sie haben auch so was mit weißen Tischdecken.

00:43:22: mal wieder dann ganz tolle echte Morano Gläser nicht dieser China-Schrott.

00:43:27: also stimmt wirklich einfach alles und ich freue mich darauf.

00:43:31: Und Bruno ist von zwanzig Jahren jünger.

00:43:39: Gehen wir aus der Folge raus, oder?

00:43:41: Dann lassen wir einen da.

00:43:42: Weil es ist jetzt neun Uhr dreiunddreißig.

00:43:44: Ich muss seit drei Minuten in einer Videokonferenz sein und da husche ich jetzt mal schnell hin weil ich bin ja nicht im Urlaub.

00:43:49: Ich arbeite nur von woanders.

00:43:51: Olaf, ich wünsche dir euch echt eine schöne Woche, eine schöne Zeit noch.

00:43:55: Danke!

00:43:56: Und bis nächste Woche Montag wieder auf Navago.

00:43:59: Da hast du nächste Woche noch Wagen frei

00:44:02: Man weiß es nicht genau.

00:44:05: Wir machen ja so Freeflow, so intuitiv weißt du und man soll gar nicht immer so ein System

00:44:09: oder Struktur haben.

00:44:11: Das ist gut das ist schön!

00:44:13: Das ist sehr gut, das habe ich auch gemacht.

00:44:15: kein Rückflugticket gebucht zu einem Spontanzen.

00:44:17: Herzliche Grüße an Bruno.

00:44:21: Ich werde es ausrichten

00:44:23: von seinem größten Fan von dir.

00:44:28: Und dann wünsche ich euch allen auch eine schöne Woche.

00:44:31: Geht's aus, geht es in die Restaurants?

00:44:33: Geht ihr in die Außengastrode mit den ersten Sonnenstrahlen schon was draußen habt und stellt euch einen Salatnis oder irgendwas Leckeres.

00:44:40: Und nächste Woche gehts an die Proteine.

00:44:43: Olaf bis dann!

00:44:44: Bis dahin.