#24 Gewichtsverlust 61,6 von 100 Kilo - Kaffee und Stress

Shownotes

Neue Folge – Stress, Kaffee, Cortisol & warum Birgit jetzt ihren Kühlschrank nach Farben sortiert

Eine neue Studie sagt: Ab der vierten Tasse Kaffee steigt der Kalorienverbrauch.

Für Birgit ist damit klar: Das könnte die bahnbrechende Lösung sein. Für Olaf bedeutet es vor allem: noch mehr Kaffee.

Doch dann wird’s schnell grundsätzlicher.

👉 Was ist eigentlich Stress? 👉 Warum entsteht er oft weniger durch Arbeit – sondern durch unerledigte Dinge im Kopf? 👉 Und weshalb Stress ein echter Abnehmkiller sein kann?

Zwischen Cortisol, Kühlschrankwanderungen am Abend und farblich sortierten Paprika sprechen Birgit und Olaf über ihre ganz persönlichen Stressmuster.

Birgit merkt: 👉 Gesellige Abende stressen sie kaum 👉 Aber Arbeiten am Rechner spät abends endet oft im berühmten „Kühlschrank–Schreibtisch–Kühlschrank“-Modus

Olaf dagegen sieht Stress ganz anders: 👉 Nicht die Arbeit selbst stresst ihn 👉 Sondern das Gefühl, zu viele offene Baustellen gleichzeitig im Kopf zu haben

Außerdem in dieser Folge: 👉 Warum Italiener trotz Pasta oft entspannter und schlanker wirken 👉 Kaffee, Schlaf und die Angst vorm Espresso am Abend 👉 Hyrox, Spaziergänge und Bewegung als Stressabbau 👉 Und weshalb die beiden ihre Rollen langsam tauschen: Birgit misst inzwischen Stresslevel, Schlaf und Gewicht – während Olaf plötzlich „free flow“ ohne Waage lebt.

Die wichtigste Erkenntnis: 👉 Stress hat viele Gesichter 👉 Und Abnehmen beginnt oft nicht auf dem Teller – sondern im Kopf.

Willkommen zu Disziplin trifft Donut – dem Podcast zwischen Disziplin und Genuss.

Jeden Montag um 17 Uhr. Auch auf Youtube. https://www.instagram.com/disziplin_trifft_donut

Birgit im Netz: Podcast "Venedig hören und lieben: https://venedig.podigee.io/ Instagram: https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de linkedin: https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/ Facebook: https://www.facebook.com/birgit.eschbach

Olaf im Netz: Podcast: " Work hard but smart" https://work-hard-but-smart.podigee.io/

Zum Schluss geben beide ihre Wochen-Challenges ab: Instagram: https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de Linkedin: https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/ Facebook: https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum

Disziplin trifft Donut ist eine Produktion von Studiovenezia.de

Transkript anzeigen

00:00:00: Olaf, weißt du eigentlich, dass wir kurz davor sind?

00:00:02: Dass wir eine bahnbrechende Lösung für unsere kleinen Probleme haben.

00:00:07: Nein ich weiß es nicht aber ich habe es immer gehofft und ich habe mich auf dich verlassen und ich glaube... Es

00:00:14: ist wirklich schön das ich mich hier so drum kümmere oder?

00:00:18: Ich bin total aufgeregt.

00:00:18: Ja also pass auf!

00:00:20: Jetzt gibt jetzt ein Neustolier zu Kaffee und ab der vierten Tasse Hast du Pro-Taste, die du mehr trinkst.

00:00:27: Dann kuppel den Stoffwechsel an und dann hast du so rund about hundert Kilo Kalorien am Tag, die dir dann mehr verbrennst?

00:00:38: Eine Tasse Kaffee gleich einhundert Kilokalorien.

00:00:41: Ach!

00:00:42: Wer geht?

00:00:43: Führt sich das Kaffe unter Tharis unser

00:00:45: Freund?!

00:00:47: Ich muss los, ich gehe zur Kaffeemaschine wiedersehen... Willkommen bei Disziplin trifft Donat, dem einzigen Podcast in der deutschen Podcastlandschaft wo zwei Leute versuchen mit exorbitanten Erfolg gemeinsam einhundert Kilo abzunehmen und auf dem Weg dorthin sich immer wieder selber einen Beinchen stellen.

00:01:13: Also nicht gegenseitig selbstverständlich sondern

00:01:16: selbst

00:01:17: natürlich nicht.

00:01:18: Wir stellen uns selbst, wir stellen uns selber die Beine.

00:01:20: was also?

00:01:21: was ist denn dein beinchen der Woche gewesen?

00:01:24: Mein Beinchen der Woche ist eines Tausend Füßlers.

00:01:28: Die andere, neunundneutzig grabe auch noch.

00:01:35: Nein es ist der normale Wahnsinn aber ich habe mir etwas Tolles ausgedacht nämlich dass ich dringend an meinem Stresslevel arbeiten soll.

00:01:46: kann tun.

00:01:46: Dann hab' ich mich überlegt und dann

00:01:48: bin ich

00:01:49: immer sehr froh.

00:01:51: Und dann hab' Ich mir gedacht, habe ich überhaupt Stress?

00:01:54: Und dann gucke ich mich so um nach links, nach rechts und sagt ne.

00:01:57: Ich habe gar keinen Stress.

00:01:59: hast du Stress?

00:02:00: Ja Olaf!

00:02:01: Ich kann das ja jetzt messen.

00:02:03: Weißt Du was mit dem Stress?

00:02:05: das ist ja so.

00:02:06: Warte, warte!

00:02:07: Bevor Du das sagst einer von uns beiden ist zahlendartenfackt ein Messensteuer in Regeln.

00:02:13: Ich glaube, wir werden in der Podcast-Folge ja noch auf einiges kommen wo wir merken dass sich hier die Rollen verteilt haben.

00:02:19: Aber ich muss dir sagen also ich verlasse mich da überhaupt nicht mehr auf irgendein Gefühl, ob ich das habe oder nicht.

00:02:26: Ich messe das selbstverständlich.

00:02:31: Also keine Ahnung wenn du bist aber Rutschmott zu sein und lass mir die Birgit wieder ans Mikro.

00:02:34: also so.

00:02:36: Ich lasse mich doch nicht veräppeln.

00:02:37: wer sind sie?

00:02:39: Ich habe wirklich herzhaft gelacht, weil ich habe nachweisbar kein Stress.

00:02:45: Weil ich hab doch jetzt diesen Ora-Ring und der musste sich ja... Der brauchte ein paar Tage um alles messen zu können.

00:02:52: Jetzt misst er eben... Kann er es so weit dass er auch sieht wie mein Stresslevel ist?

00:02:57: Und ist nicht vorhanden!

00:03:00: Ist ja der Hammer.

00:03:03: Ja denn also vielen Dank für diese aufschlussreiches Endung.

00:03:08: wir haben beide keinen Stress hier da draußen.

00:03:10: Sie zu mir klarkommen.

00:03:11: Ich

00:03:12: weiß nicht, im Moment habe ich gefühlt wirklich auch keinen Stress.

00:03:17: Was ist

00:03:17: das eigentlich?

00:03:19: Stress?

00:03:21: oder was ist denn eigentlich Stress?

00:03:22: also wo was ist das und wie entsteht?

00:03:24: also ich hab für mich festgestellt so es gibt eine die setzliche medizinische differenzierung aber für mich eine differenzierung.

00:03:32: also es gibt viel zu tun viel arbeit da soll kein stress.

00:03:36: Stress entsteht für mich nur durch unerledige Dinge, weil die in meinem Kopf rumwabbern.

00:03:40: und wenn du genug von diesen unterledigen Dingen hast dann kannst du dich darauf verlassen dass sie irgendwann alle auf einmal fertig sein müssen.

00:03:47: Dann kommst du mit Zeitdruck und das erzeugt bei mir Stress aber... Ich glaube, das ist jetzt nicht die medizinisch korrekte Beschreibung.

00:03:54: Wir machen es auch hier nicht!

00:03:55: Also wir sind ja nicht der Hunderte, der die Unterscheidung zwischen Distress und Eustress macht... Entschuldige

00:04:01: Sie mal, wer geht?

00:04:03: Es ist ja immer so, ne?

00:04:04: Es wurde schon alles gesagt aber nur noch nicht von uns.

00:04:06: Nur noch nicht

00:04:07: vor uns,

00:04:08: ne?!

00:04:09: Ja, aber wenn du sagst, dieses genau das ist ja das Gefühl was ganz viele haben jeder von uns oder zumindest nehme ich das so wahr in meinem Freundeskreis und auch in meiner Familie hat zu vieles die ständig auf der Agenda sind und von denen man weiß, die muss man auch machen.

00:04:23: Dieses Unerledigtum.

00:04:26: Das erzeugt dieses Unwuldsein und das ist dieser Stress, der einen dann auch nervt.

00:04:32: Ja richtig!

00:04:33: Dann könnte man ja fast auf die Idee kommen dass du... Und ich glaube da sind wir beide sozusagen gar nicht so ganz schlecht, dass du einfach mal damit aufhörst viel zu vielen Hochzeiten zu tanzen.

00:04:47: Also dann hast du weniger zu tun.

00:04:49: Du meinst, dass das Freizeit Stress ist?

00:04:52: Das macht mich überhaupt nicht nervös!

00:04:54: Freizeits Stress stresst mich null.

00:04:56: im Gegenteil, da freue ich mich immer drauf.

00:04:58: Ich meine jetzt wirklich so diese Arbeitssachen, dass man weiß der Jahresabschluss und das Podcast-Cover.

00:05:06: Diese To-do-Liste die man hat und da gibt es Sachen, die findet man toll, da hat man totalen Spaß dran.

00:05:12: Und dann gibt es aber auch Sachen, da hat man überhaupt keinen Bock drauf und die schiebt man vor sich hin.

00:05:16: Und da weiß ich mal... Das

00:05:17: ist das Privatleben

00:05:18: nicht?

00:05:19: ...sondern da musste drei Tage dich mal hinterklemmen.

00:05:22: Ich finde, das sind so die Sachen, die also mir Stress machen.

00:05:24: Und dass meine Uhr das nicht anzeigt, ist wirklich eine Unverschämtheit von meiner Uhr.

00:05:28: Weil das war natürlich vorhin ein Gag, dass ich gefühlt kein Stress hab.

00:05:31: Also ich habe gefühelt einfach auch... Ja was mich nervt, ist diese Nicht-Endenwollende Liste von Arbeitssachen!

00:05:41: Okay Also ich differenzier das nicht.

00:05:44: Also es gibt, also diese Schizophrenie zu sagen Ich habe hier mein Arbeitssach und meinen Leben oder wie immer Gehessenes zeugst

00:05:54: Du hast

00:05:55: kein Leben.

00:05:55: Aber dieses Freizeit

00:05:57: da du das ja nicht hast Kann das natürlich bei dir auch.

00:06:00: ist das alles eins?

00:06:02: Bin ich total immun?

00:06:03: Ja!

00:06:04: Du hast ja Dinge die du tun musst Und dann ist es doch vollkommen wurscht ob du noch ein Käsekuchen backen musst Oder aber ob du ein Podcast Cover fertig machen muss.

00:06:12: Am Ende der Tage ist so das gleiche?

00:06:13: Nee, finde ich nicht.

00:06:15: Okay.

00:06:15: Nee, das finde ich in der Tat nicht!

00:06:17: Ich finde es gibt auch Sachen wo du dich auch drauf freust also diese privaten Sachen.

00:06:21: Gestern habe ich irgendwie die zum gefüllten hundertsten Mal meinen sechthin Geburtstag noch nachgefeiert und natürlich war es Wochenende so ein bisschen damit beschäftigt irgendwo die Sachen dafür einzukaufen zu überlegen, was man kocht den Tisch zudecken.

00:06:33: Aber das ist nicht alles schöne Sachen!

00:06:35: Das hält mich dann davon ab dass ich eigentlich am Wochenende diese Sachen vom Jahresabschluss durch die man Steuerbarat da immer noch wartet also... ...dass ich die nicht gemacht habe weil ich damit gar nichts angefangen hab und das ist dann so ein Stress, dass ich dann denke ja das ist jetzt nix wo man sich mal eine halbe Stunde hinsetzt sondern ich muss da wirklich mal ein paar Stunden tief tauchen.

00:06:55: Und diesen schlecht gewissenes finde ich es wie so Bügelwäsche.

00:06:58: Wahnsinn Da waren jetzt so viele Vorlagen drin, ich weiß gar nicht, was man hier anfangen soll.

00:07:02: Also erst mal!

00:07:03: Alle Leute finden Steuerberater doof.

00:07:05: Ich meine, ich hab Verständnis dafür.

00:07:07: Komma aber... Wenn du natürlich deinen Jahresabschluss und Buchhaltung den ganzen Scheiß aufs Wochenende schiebst dann ist das kein Wunder, dass du Steuerberator doof findest weil die versauen dir dann vermeintlich deinem Wochenende.

00:07:18: Solche Buchhaltungsdinge, echt?

00:07:19: Die gehören in der Arbeitswoche.

00:07:20: Das hat am Wochenende nichts zu suchen.

00:07:22: da wäre ja selber genervt wenn ich das machen müsste.

00:07:25: Den tip hast du mir schon mal gegeben.

00:07:27: Dann hast du mir schon mal gegeben, da war ich in Italien.

00:07:29: Du hast gesagt mach das bloß nicht jetzt... Da war Sonntagabend.

00:07:32: und dann hast du gesagt ne, mach das nicht jetzt, mach dass mittwoch morgen!

00:07:36: Okay, du meinst also es ist ein Unterschied?

00:07:38: Das total, wenn wir uns hier so belegen, das kommt ja auch noch vor gibt es auch nochmal mit Papierbelegen, da hast du die Montags mit den Buchhaltungen ankommen und erzählen denn, dass sie gestern da dran gesessen haben, am sonntag da drin gesessen sind, dann hast auf dem Belegen überall Abdrücke von Rotweinflaschen.

00:07:56: Das erdreht doch kein normaler Mensch.

00:07:57: Also lasst das sein, versorgt eigentlich nicht das Wochenende damit und dann seid ihr auch noch sauer auf den Steuerberatern.

00:08:02: Und das ist ganz schön... Ganz, ganz fiese ist es eigentlich.

00:08:05: Weil das haben die viele Steuerberader gar nicht verdient.

00:08:11: Einige schon aber nicht alle.

00:08:15: Also würde ich nicht machen.

00:08:16: Und nochmal für mich ist das keine Differenzierung.

00:08:19: also wenn ich jetzt einkaufe... Die Vorstellung, ich muss einkaufen gehen weil da irgendwie Besuch kommt man muss mir überlegen welchen Kerzen ich am Tisch stelle Alter, ich will mich für es schießen.

00:08:28: Das ist Stress!

00:08:33: Da gucke ich lieber noch zwei Jahre das Abschluss durch.

00:08:34: aber das macht mir Stress.

00:08:36: also insofern ich differenziere nicht.

00:08:38: Ich habe nur eine To-do-Liste und da stehen Dinge drauf Und die Dinge gehören dann entweder im Freizeitbereich oder nicht Verschwimmt bei mir total.

00:08:46: Aber auch das kann zu viel werden.

00:08:48: Wenn du dann zu viele Dinge dem vermeintlichen Freizeitenbereich hast Auch diese können ja stressig sein.

00:08:53: Und dann bist du noch Mitglied in vierundzwanzigtausend Vereinen.

00:08:56: Man muss hier noch tun und da noch tun, und dann dies oder das oder jenes und der eine nölt und die anderen nöelt.

00:09:01: Das erzeugt bei mir Stress!

00:09:02: Ja, aber guck... ja ich verstehe das.

00:09:04: Aber jetzt wollen wir mal auf das abnehmen kommen ne?

00:09:06: Also ich finde zum Beispiel dann...

00:09:08: Wir müssen erst

00:09:09: mal... Du wolltest noch weitere Sachen... Ich hatte noch mehrere Sachen in dieser Spieße, aber es ist noch mehr Vorlagen drin.

00:09:16: Was...?

00:09:17: Ja also... Erstens, da war noch viel mehr vorlang drin, aber man muss ja auch nicht jede Verwandlung... Ich bin da wie Holstein Kiel, ich verwandle halt nicht jede Vorlage.

00:09:27: Ähm... Drei zu eins

00:09:29: gegen meine Block

00:09:30: waren es ja nur der Eins zu drei.

00:09:33: Habe ich geflucht?

00:09:34: Na gut!

00:09:35: Seid ihr ein guter Gesellschaft mit den Bayern?

00:09:37: Naja aber oh nee also mit Bayern ist mein Leder guten Aber das ist eine andere Geschichte.

00:09:41: Wir bleiben in der zweiten Liga und das ist sehr wichtig.

00:09:44: Gut, hau aber Wie wo?

00:09:47: jetzt hast du mich total aus dem Ding gebracht?

00:09:48: Was war mein Plan?

00:09:49: Stress?

00:09:50: Stress ist ja per se erst einmal auch ein biochemischer Akt.

00:09:56: So und es gibt also zwei Arten von Stress, das eine da wird Adrenalin ausgestoßen was ein Vorteil ist wenn du einem Siebelzahn-Tiger begegnest was heutzutage zugegebenermaßen tendenziell eher selten ist weil so einen Siebel zahnt.

00:10:10: Tiger läuft ja nicht überall rum

00:10:12: Und es hängt ja doch mit den Höhlengeschichten um, mit dem Dichtstress und Eustress an und wie der Mensch genaut ist.

00:10:17: Nein

00:10:17: nein nein!

00:10:18: Jetzt

00:10:18: kommst du noch mit den Geschichten die schon nur in meinem Podcast gesagt wurden?

00:10:24: Nein!

00:10:24: Es wird Adrenalin ausgestoßen und das macht Dinge und dann kannst du ganz schnell laufen und das ist gut.

00:10:31: Wenn da ein Bus kommt oder du stehst irgendwie auf der Straße, dann ist das gut wenn du Stress kriegst.

00:10:36: So weil dann Adrenalinausgestoße wird ein bisschen weg.

00:10:39: So, und das andere ist anderer Stress.

00:10:41: Da wird eben kein Adrenalin ausgestoßen, sondern...

00:10:44: Cortisol!

00:10:46: Cortisol der Apfelessig der Nullerjahre jetzt.

00:10:50: Der Apfelsicht

00:10:51: der Nulla-Jahre.

00:10:54: Okay.

00:10:56: Ja so, das wollte ich nun mal sagen?

00:10:59: Und jetzt mal ganz pragmatisch.

00:11:01: Weißt du, wie sich das bei mir bemerkbar macht mit dem Cortisol?

00:11:04: Wenn ich das was Du Freizeitstress nennst, nämlich mit Freunden abends zusammensitze und esse und trinke dann merke Ich dass das gefühlt gar keine Auswirkungen auf die Waage hat.

00:11:15: durch dieses gemeinsame Essen ist man langsamer Gefühlt auch vielleicht ein bisschen weniger.

00:11:21: also das tut mir überhaupt nicht.

00:11:23: Also das habe ich wirklich festgestellt es macht bei mir nichts.

00:11:27: Aber

00:11:28: wenn du in der Gesellschaft ist und da steht so eine Schüssel auf dem Tisch hast, dann hast du nicht Angst, dass die anderen zu viel nehmen.

00:11:33: Und du kriegst nichts ab?

00:11:34: Also ich bin das dann schneller!

00:11:37: Ja doch, doch, auch beim Grillgut... Es ist ja schon los, dass man da auch bloß

00:11:42: wieder zusammenfrocken

00:11:46: kann.

00:11:47: Das ist wirklich verrückt.

00:11:48: Das habe ich gemerkt jetzt an meiner langen Abnehmreise, dass das so gefühlt gar nix ausmacht sondern eben durch dieses Mehrreden dabei vielleicht weniger essen, langsamer essen.

00:12:00: Das hat keine Auswirkungen auf die Waage.

00:12:02: aber was Auswirkung auf die waage hat ist wenn ich abends um sagen wir mal einen zwanzig Uhr mich nochmal am rechner setzte und zwei drei stunden noch etwas mache ja was ja schon persönlich gut ist abends nochmal am Rechner zu sitzen aber es kommt halt vor erwische ich mich dabei und das kriege ich.

00:12:22: Ich krieg es nicht mit, dass ist es läuft irgendeinem Unterprogramm los?

00:12:25: Dass ich dann marschiere Kühlschrank schreibt sich kühlschrank schreibt dich Und dann sind von Käsewürfelchen über ich weiß nicht was irgendwelche Sachen am Ende des abends weg.

00:12:37: Sprich nochmal obwohl ich um achtzehn Uhr zu Abend gegessen habe die dann einfach noch mal dieses berühmte Stress essen Ausmachen dieses nebenbei am Schreibtisch Essen Die Kalorien die sehe ich auf der Waage.

00:12:49: okay stellt sich natürlich erst mal die frage warum ist das so in deinem kühlschrank.

00:12:56: Bei mir stehen zwei Pötte Skier im Kühlschrang und im moment noch ein bisschen Quäse.

00:13:02: oder wir müssen wirklich mal Fotos von unserem Kühl schränken machen und die posten, das ist glaube ich wirklich sehr sehr witzig.

00:13:10: Das kannst du bei mir auch wenn ich einkaufen war das kannst du sehen dass es alles schön sortiert.

00:13:14: links steht der skier dann kommt er quäse dann kommt der miller am quag.

00:13:20: Ja, bei mir ist es nach Farben sortiert wie meine Bücher.

00:13:22: Nach

00:13:23: Farben?

00:13:25: Home-Edit.

00:13:27: Was machst du dann mit Paprika?

00:13:28: Dann packst du jetzt die gelben Paprika zu...

00:13:31: Genau!

00:13:31: Die Paprika zum Tomatenmark und so genau.

00:13:34: Also dann sind da die roten Sachen, die grünen Sachen.

00:13:35: Das

00:13:35: wird halt durcheinander.

00:13:37: Ja aber das sieht schön aus.

00:13:39: Ich liebe das, wenn das farblich sortiert ist in meinen Schränken.

00:13:42: Das gilt im Klamotten-Schrank wirklich genauso wie im Kühlschrank.

00:13:45: Mein Kühl schrank ist farblig sortiert!

00:13:47: Ja aber dann liegen doch die Paprika bei den Erdbeeren.

00:13:51: also da würde ich wahnsinnig werden.

00:14:01: Also als es war klar, egal was passiert in diesem Leben wir werden niemals einen gemeinsamen Kühlsschrank haben Gut, haben wir das auch.

00:14:15: Also Stress essen?

00:14:16: Ja da bin ich Gott sei Dank... also sagen wir mal so, dass abendliche Stressessen dieses vom Fernseher oder so, da bin die Gott sei dank ein bisschen geheilt.

00:14:24: Das kann sein, dass ich mir nochmal meine Neuentdeckung reinpfeife Kürbis kerne und die einen hohen Eiweiß geheilt haben.

00:14:34: Das passiert dann schon selten aber passiert mal.

00:14:39: Und dass ich abends jetzt noch richtig Hunger habe, das passiert eigentlich nicht weil eben Essen.

00:14:46: So, aber Stress sorgt eben dafür und das ist tatsächlich ein weiterer Abnehmkiller dass du schlechter schläft, dass du permanent Hunger hast weil der Insulin-Spiegel dadurch auch beeinflusst wird durch das Cortisol und dass du eigentlich durch dieses hohe Stressniveau, dass es dir dadurch biochemisch fast unmöglich gemacht wird auch abzunehmen.

00:15:09: also Stress ist da ein enormer Faktor Für oder gegen das abnehmen.

00:15:15: So ein wichtig zu wissen ist eben für einen selber glaube ich, dass man sich klar darüber wird was löst jetzt eigentlich bei mir Stress aus?

00:15:22: Ja wenn du sagst du findest das schön darüber nachzudenken welche Farbe die Servierten zur Tischdecke haben und ob dir denn so Zucchini und so Paprika passen die servierten meine ich.

00:15:31: Dass der das Freude macht da kann ich dir sagen Das wäre aber mehr anders.

00:15:37: Also hat ja jeder dann seine Triggerpunkte und jeder hat so seine Dinge einen runterbringen oder aber auch dafür sorgen, dass das Stress entsteht.

00:15:46: Und wie findet man das raus?

00:15:47: Was bei allem was ist?

00:15:48: ich glaube, ich glaube das wissen werden und was dabei helfen kann denke ich es aufschreiben so.

00:15:55: also ich will jetzt nicht sagen Tagebuch führen das mache ich auch nicht.

00:15:59: Machst du das?

00:16:00: Also ich weiß, dass so viel schratt ist.

00:16:02: Ich hab hier auch viele Reflektionen.

00:16:06: Also diese Reflexion, auch noch mal Wochenreflexionen war es in der Woche gut gelaufen was nicht.

00:16:10: Das bringt viel Ja aber die Sachen, ich finde das in der Tat spannend.

00:16:14: also dieser Du weißt ich liebe ja diesen italienischen Lebensstil und frag mich ja bei ganz vielen Sachen wie die Italiener leben Warum sind die trotzdem eins der schlanksten Völker?

00:16:27: Woran liegt das, dass die.

00:16:29: Pasta essen, dass sie Alkohol trinken und das finde ich wirklich immer sehr spannend.

00:16:35: Dann zu gucken warum funktioniert es bei denen besser als bei uns um diese Vergleiche anzustellen.

00:16:40: Ich bin auch gerade im Moment gefangen in einem ganz tollen Instagram Kanal den post ich mal in den Show notes wo deutsche longevity das deutsche vita longevity betrachtet wird und da darüber berichtet wird.

00:16:57: Das finde ich in der tat spannend.

00:16:59: ja und deswegen das schreibe ich auf und deswegen weiß ich auch dass dieses Dass diese Auswirkungen auf mein gewicht eben eher durch dieses stressessen kommen.

00:17:09: Und olav übrigens auch bei der gelegenheit zwei sachen

00:17:13: Jetzt kommt.

00:17:14: jetzt gibt es auf die fresse rosenbaum.

00:17:17: Ich hatte schon

00:17:20: Stress.

00:17:21: Du hattest schon Stress?

00:17:26: Ja, ich weiß ja...ich mag das sehr wenn du Angst hast!

00:17:29: Das finde ich ja gut!

00:17:31: Du hast es wirklich guckt!

00:17:35: Nein, ich habe nur gemerkt dass wir jetzt bis Ende des Quartals die Waage weglassen.

00:17:43: Das ist für mich gar nichts, das habe ich jetzt echt festgestellt.

00:17:46: Ich werde die waage wieder in mein Leben integrieren nicht nur dass sich die Waager integriere.

00:17:50: also Die ist nicht auf dem dachboden sondern mir hilft das total dass ich im podcast diesen stress habe es auch Stress Montags morgens hier meine gewicht abnahm oder zunahme zu vermelden.

00:18:02: okay das führt einfach dazu dass ich dann ab freitag ein bisschen aufpasse.

00:18:08: Und deswegen möchte ich das wieder machen, weil ich hab echt Angst, dass es ansonsten so plätschert und ist plätschafts jetzt ja schon seit Monaten immer rauf runter, rauf herunter.

00:18:18: Und das möchte ich ändern.

00:18:20: Okay?

00:18:20: Deswegen, ähm...

00:18:22: Ja viel free!

00:18:24: Ich kauf mir jetzt mal einen Taucheranzog damit ich meine Waage aus der Förde fischen kann.

00:18:28: Ich habe dir natürlich in die Förde geschmissen als du das gesagt hast.

00:18:32: also Du hast ja vorhin schon gesagt, wir werden ja feststellen, dass ich ab und zu mal oder vielleicht sogar grundsätzlich die Rollen hier vertauschen.

00:18:41: Ich mache mal die Birgit Freestyle.

00:18:42: Nein, ich behalte das bei ohne Messen.

00:18:45: Ja find'

00:18:45: ich cool!

00:18:46: Find' ich wirklich super!

00:18:47: Mach du

00:18:47: den Bullaf?

00:18:48: Ich mach die

00:18:48: Birгit?!

00:18:49: Ich bin total entspannt, ich bin hier free flow', ich bin yay!

00:18:53: So locker...

00:18:55: Du bist nur am Hosenboden!

00:18:56: Das find's cool!

00:18:57: Also das freut mich wirklich weil ich glaube Ich glaube ja, dass das in der Tat was ist.

00:19:04: Dass Sachen gibt wo ich mir wünschen würde, dass du mehr von meinem Leben in deinem Leben integrierst und du dir wahrscheinlich auch denkst, deren Leben nicht, die steht im Stall und macht nur... Das Leben von der Liebenwürde geht wäre für sie einfacher wenn sie ein paar Sachen von mir machen würde.

00:19:23: Von dem her also why not?

00:19:25: Das finde ich auch gut, wenn wir auch das im Podcast thematisieren und zugeben

00:19:31: Genau.

00:19:31: Also ich wiege und messe und trage meinen Ring und...

00:19:35: Ich bin begeistert!

00:19:36: Ja,

00:19:36: sorry to say also von meinem Höchstgewicht.

00:19:39: deswegen geht es direkt heute mal wieder los.

00:19:40: von meinem höchst Gewicht ausgehend was ich jemals hatte bin ich jetzt bei elf Komma sechs Minus.

00:19:47: als wir den Podcast angefangen haben waren sieben oder acht Minus also bisschen bescheiden aber

00:19:54: Minus ist minus.

00:19:56: Minus is minus.

00:19:57: Wunderbar passt doch.

00:19:58: Und das zweite Thema, weil mit dem Kaffee... Das ist ja auch so ein bisschen dieses italienische Thema.

00:20:06: Dieses Kaffeedrink, wo du gesagt hast, da müssen wir jetzt nur vierzig Tassen trinken?

00:20:11: Wie viel trinkst du denn am Tag?

00:20:13: Also ich versuche morgens meine zwei vielleicht an hohen Festtagen drei, a-zweihundert Milliliter zu trinken und dann versuche ich meistens... also gerade eben habe ich eine Tasse Kaffe getrunken aber Ich versuche nur noch bis zwölf, vielleicht eine Tasse noch zu trinken und nach zwölfen nicht mehr.

00:20:33: Also angeblich ist es übrigens in dieser Studie.

00:20:36: In der Studie sagt das du auch mit Koffeinfreien Kaffee abnimmst also dass die Wirkungen auch diese hundert Kilokalorien von denen wir eingangs gesprochen haben, dass sie auch bei Koffeenfreien kaffeewirken.

00:20:51: Ich habe mir jetzt in der Tat vorgenommen, dass ich... Mal gucken, dass sich auch vier Tassen pro Tag kommen.

00:20:56: Also ich hab' auch zwei Tassen, die ich normalerweise trinke und ich trinque jetzt mal ein bisschen mehr weil das habe ich schon auch gemerkt kann man dann eine Mahlzeit sparen.

00:21:04: also ich kann aus locker durchhalten bis dechzehn Uhr dann eher mal nix zu machen und

00:21:10: dann würde ich auch theoretisch

00:21:11: eine tolle Mahl-Zeit mit allem drin und dran.

00:21:14: Dann

00:21:14: würde er aber auf Wasser helfen.

00:21:16: Das ist ja auch noch so eine Physität ne?

00:21:19: Dass man häufig denkt man hat Hunger und dabei hat man gar kein Hunger, sondern man hat Durst.

00:21:24: Und wenn du dann irgendwie drei Liter Wasser trinkst hast du auf einmal Gaggenungen mehr.

00:21:28: Also auch noch mal

00:21:29: so... Das habe ich schon tausendmal gelesen und hab immer gedacht das kann auf mich nicht zutreffen weil ich ja, ich habe ja immer mein Wasser hier und trinke auch gefühlt viel.

00:21:36: also ich trinque wirklich viel, ne?

00:21:37: Nicht gefühlte, ich drinke viel.

00:21:39: Aber

00:21:40: ich könnte es natürlich in der Wasser... Ja gut gestern habe ich...

00:21:48: Was war gestern

00:21:49: die...?

00:21:49: Was war gestern?

00:21:49: Das ist der Geburtstag noch mal zum Hundertstern.

00:21:52: Der war schon ein paar Wochen her, aber okay.

00:21:56: Und dann...

00:21:57: Eigentlich hatte er keinen... Ich trinke ja kein Wein und kein Sekt und so mehr.

00:22:02: Er hat aber einen Eingangs gesagt nach dem Motoyard, dass ich nur noch diese Schnäppchen trink oder eben mal so'n Sandon-Kolader.

00:22:09: Dann waren die Gäste eigentlich schon auf den Weg zu gehen.

00:22:13: Aber du wolltest doch ein Schnäppschen trinken!

00:22:14: Ja, und dann sind die Flaschen auf den Tisch gekommen

00:22:17: Ups.

00:22:19: Okay, da wurde Abend noch länger.

00:22:21: Ja, solche Gäste kenne ich auch.

00:22:25: Du aber mit dem Thema Kaffee, den gab es dann auch nicht mehr und ich glaube wir haben alle so ein bisschen Angst davor abends nochmal einen Espresso nach dem Essen zu trinken weil es dann vielleicht doch sich negativ auf den Schlaf auswirkt.

00:22:37: und schlechter Schlaf ist ja auch wieder Cortisol und wieder Stress.

00:22:42: Da schließt sich das hier... Weißt du eigentlich, dass unser gemeinsamer Freund Stefan Maywald zum Thema Kaffee ein großartiges neues Buch geschrieben hat?

00:22:51: Welches in der Kaffe, du weißt es noch nicht.

00:22:52: Ich seh's deinem Gesicht an!

00:22:54: Ich weiß das.

00:22:54: ein neues Buch beschrieben hat ja.

00:22:56: Ja.

00:22:57: Das weiß ich aber ich weiß noch nie was da drin steht weil ich ist.

00:23:00: Stefan verzei mir noch nicht gelesen habe.

00:23:04: Was steht da drinnen?

00:23:05: Heute ist glaube ich offizieller erst... Heute ist der Erstverkaufstag, genau.

00:23:09: Ach

00:23:09: guck!

00:23:09: Dann kann ich das sogar euch gelesen haben?

00:23:11: Gut

00:23:11: ja, so Profis haben es.

00:23:13: man konnte vorbestellen auf Autorenwelt Espresso unter Sternen und es spielt in Trieste und das ist ja die Kaffehaugstatt.

00:23:21: Und ich zum Thema Italien liebe wusstest kennst du dass das manche Italiener wenn den Cappuccino bestellen nicht sagen Cappucino sondern Uncappo?

00:23:30: Nein Ich dachte immer, das wäre eine lässige Abkürzung für so wenn man in einer Bar steht und einfach nur sagt um Capo dass das irgendwie ich bin einheimische.

00:23:40: Ich bin kein düsseliger Tourist!

00:23:42: Ich weiß, dass man hier in Italien gar nicht mehr Cappuccino sagt.

00:23:45: dem ist aber nicht so sondern Capo ist die Bezeichnung für Cappucino in Trieste.

00:23:50: Das ist speziell Trieste und auch dieses was ich ganz schlimm finde Und Capo in Bi, also in Bequiere.

00:23:57: Dass man also ein Cappuccino im Glas trinkt, dann drehe ich ja durch.

00:24:00: das kann ich ja gar nicht haben.

00:24:02: Das erfährst du wenn Du als Presse unter Sterne liest?

00:24:05: Dann will ich so tun!

00:24:07: Ja gut.

00:24:08: Schön wäre doch was für Deinen anstehenden Italien Urlaub.

00:24:11: Ein bisschen Reiselektöre.

00:24:14: Ja

00:24:14: gute Idee.

00:24:16: Ich hoffe es gibt's auch als E-Book.

00:24:18: Gute Frage aber bestimmt.

00:24:21: Ich kann das ja

00:24:23: einlesen für ihn Du hast auch so eine tolle Stimme.

00:24:26: Hab ich, ne?

00:24:32: Kann nicht mehr super vorstellen, Kaffee und das Stern eingeließen mit einem bisschen norddeutschen Schlangen.

00:24:40: Das klingt bestimmt ganz großartig!

00:24:46: Ich glaube schon... So was machst du denn heute noch für ein Stressabbau?

00:24:52: Militärst du noch oder...?

00:24:54: Was mache ich für

00:24:55: einen Stressabbau?

00:24:57: Ja, du.

00:24:58: Ich habe etwas Neues was mich begeistert.

00:25:00: Oh!

00:25:01: High Rocks Ramp.

00:25:03: Bitte?

00:25:07: Ah geil.

00:25:08: Sag mir jetzt bitte dass du das noch nicht kennst.

00:25:10: aber high rocks kennst du schon oder?

00:25:13: Dieses Sportart dieses Sport-Event Nein Wo du acht Kilometer läufst, also High Rocks müssen wir auf jeden Fall eine Folge zu machen.

00:25:24: High Rock ist eine Kombination aus Ausdauersport und solche Übungen wie Du die im Fitnessstudio machst Und zwar, Du läufest ein Kilometer dann kommt ne Station Dann laufst Du den nächsten Kilometer, dann kommt wieder ne Station auch dieses mit diesen Seilen.

00:25:38: was Du machst

00:25:40: Das kenn ich, das gab's früher mal, das hieß Trimm dich fit

00:25:45: Trimmlich fit.

00:25:46: oder Circle Training?

00:25:47: Oder Circle

00:25:49: Training.

00:25:49: Ja, das gab es früher im Wald.

00:25:50: Da waren Stationen aufgebaut und bis zur nächsten Laufendage war wieder eine Station.

00:25:54: Heute kostet das hundertvierundzwanzig Euro Teilnahmegebühr plus du musst dir ein Hotel auswirklich wenn High Rocks Im Oktober ist.

00:26:01: High Rock in Hamburg.

00:26:03: Das ist wahrscheinlich schlimmer als OMR sein drei Tage am laufenden Meter Stachzeiten die vergeben werden innerhalb von Sekunden ausverkauft, also es gibt weltweite High Rocks-Events.

00:26:15: Wir müssen ja auf jeden Fall hin!

00:26:18: Das kann ich dir jetzt schon sagen.

00:26:20: wir werden uns um diese Tickets in Hamburg bemühen.

00:26:25: Bis dahin muss man trainieren und High Rock's Ram...

00:26:31: Ich kann leider im Herbst nicht, ich musste die Garage noch aufräumen.

00:26:38: Hyrox Ramp ist und das finde ich toll, weil es für den Stressabhaus habe ich jetzt mal ausprobiert.

00:26:42: Bei HyroX Ramp geht's darum.

00:26:44: Es gibt nämlich eine große Sache die fehlt.

00:26:46: Da haben wir letzte Woche schon darüber gesprochen.

00:26:47: du machst Ausdauer und du machst Kraft aber diese ganzen Rotationsbewegungen die für die Flexibilität gut sind.

00:26:54: Die fehlen ja im normalen Studio.

00:26:55: Fehlt ihr nicht?

00:26:57: Nein!

00:26:57: Weil Du machst schon das mit diesen Seilen.

00:26:59: ne?

00:27:00: Ich mache das mit dem Seil nicht, aber es gibt auch andere Dinge womit man seine Gelenke joga Ja.

00:27:09: Zum Beispiel oder Schlingentraining, mit Deuserbändern und anderen Männern.

00:27:14: Oder wenn mein Personal Trainer sagt, drehe dich mal auf die Seite und schreist mal die Beine in den Luft dann ist das gleiche.

00:27:20: Ja ich glaube dein Personal Trainer wird mit dir schon wahrscheinlich High Rocks Ramp machen.

00:27:24: Das wird nur anders heißen.

00:27:25: Nein der

00:27:25: macht mit mir deutsches Training.

00:27:27: Auf

00:27:29: jeden Fall!

00:27:30: Zur High Rockes Ramp kannst du dir auch so ganz tolle Sachen bestellen?

00:27:32: In Neon-Grün ist ja meine neue Lieblingsfarbe.

00:27:37: hat sich irgendeiner ausgedacht.

00:27:39: Da kannst du natürlich direkt auch Sportgeräte bestellen,

00:27:44: ja und das ist sogar der ehemalige Grafiker von dem Rheintäusch der Logo Der Reifenz hat sich das ausgedachten, er ist nämlich Sportwissenschaftler und hat dazu Geräte gemacht.

00:27:52: Guck es dir an!

00:27:54: Und dann machst Du auf jeden Fall mit Gewichten so Golfschläge oder Skifahren also wo der ganze Oberkörper in Bewegung ist.

00:28:00: und das mache ich seit gestern täglich also jetzt immer zum Stressabbau.

00:28:07: Also zum Stressabbaus stell ich mir super vor, ob man da jetzt wieder einen neuen Namen für braucht.

00:28:11: Das weiß ich nicht aber bitte sehr.

00:28:15: Ich war gestern bei auch so einem neuen modischen, beim Fahrradfahren war ich gestern, aber innen

00:28:22: drin.

00:28:23: Fahrradfahrn drinnen?

00:28:24: Ja.

00:28:25: Cyclinger wie heißt das?

00:28:26: Nicht

00:28:27: Straßenbahnrennen, Spinning.

00:28:29: Spinning, sich cycling,

00:28:33: Spinningen.

00:28:34: Kann man auch machen!

00:28:34: Auch zum Stressabdruck.

00:28:36: Ja, Bewegung insgesamt und die Italiener, nur mal so stichwort Bewegungen.

00:28:40: der reine Italiena ich hoffe dass Staffel Malwald das wird bestätigen können fliegt ja nach dem Essen eine Passagiatür zu machen, also spazieren zu gehen und das kennt man in Deutschland auch, denn nachem Essen soll es zu hohen oder tausend Schritte tun und die bewegen sich halt.

00:28:56: dann kommt noch eins dazu frisches Essen gesunde Fette Also ordentliches Olivenöl, nicht irgendein Industriekram.

00:29:05: Wenig verarbeitetes Zeug frisch gebacken ist Brot und diese gesamte Ernährungsweise und Lebensweise zählt für die Italiener natürlich auch immer nach vorne und da sind wir Deutsche.

00:29:15: Wir sind ja da so ein bisschen weiter hinten.

00:29:17: also was uns von der Lebensmittelindustrie so angetan wird das ist ja schon gar nicht mehr richtig.

00:29:23: feierlich noch wären sich die Italiene gegen diese Übermacht habe ich das Gefühl jedenfalls, dass die ganz gut davor sind und wirklich Hand gemacht ist.

00:29:33: Essen noch vorziehen und reißen da nicht irgendwelche Mikrowellengerichte

00:29:38: auf.".

00:29:39: Das ist wirklich so, wenn du dir den Anteil von Convenience Food in italienischen Supermärkten diese Despacate oder sowas anschaust und vergleichst das mit Amerika oder auch teilweise echt schon bei uns.

00:29:49: Es ist ein Unterschied wie Tag und Nacht.

00:29:51: also das kannst du in der Tat im Einkauf an den Lebensmittel Geschäften sehen und auch was an den Kassenbändern dann drüber geht.

00:29:57: Das sind Sachen mit denen du dann kochst und nicht Sachen die du warm machst.

00:30:02: Ich vermeide es im Übrigen in Italien, also in diesen richtigen typischen Supermärkten einzukaufen.

00:30:07: Das mache ich nur dann wenn's nicht anders geht weil ich die Produkte... Weil ich nicht weiß wo ich dieprodukte ja so wie eine Zahnwasser kaufen muss oder ein Zahnböse.

00:30:13: So wüsste ich jetzt nicht wo ich das hierher holen sollte.

00:30:16: Dann gehe ich auch gerne mal in so ein größeres Geschäft.

00:30:18: und was war das jetzt?

00:30:20: Lidl?

00:30:21: Gibt´s da ja auch Und dann kann man da eben die Sachen haben, aber ich würde nicht auf die Idee kommen diesen Läden was zu essen.

00:30:28: Ja das ist auch wieder etwas ganz anderes.

00:30:30: also ich finde schon so diese kleinen... Also das sind die Sparläden Despar.

00:30:35: Die gibt es in Italien an jedem Dorf und die versorgen halt die Leute mit... Da ist eben dann Käse, aber wirklich eine großartige Käseauswahl.

00:30:43: Also alles was bei uns auch ein normaler Lebensmittelladen früher hatte als noch nicht die großen Edikas da waren und die großen Rehwes und alles so verpackt war Einfach so kleine normale Lebensmittelgeschäfte.

00:30:56: Es gibt in Italien aber auch so saunertuchgroße Geschäfte, die dann eben auch so ... wie heißt das?

00:31:02: Duschgel und Zahnbösen.

00:31:04: Genau!

00:31:08: Gut.

00:31:08: also insofern sind die Italiener was Essen angeht noch ein bisschen alles da vor.

00:31:12: bei uns ist ja essen mehr oder weniger Nahrungsaufnahme und im Italien halt nicht.

00:31:16: Und ich glaube dass macht auch noch einen gewaltigen Unterschied aus.

00:31:21: Insofern, exakt.

00:31:22: Auf nach Italien!

00:31:24: Auf nach italien!

00:31:25: Es ist besser unter Sternen.

00:31:28: Ja.

00:31:29: Okay.

00:31:30: Also...

00:31:31: Was haben wir denn heute gelernt?

00:31:32: Haben wir was gelernt wie beide heute?

00:31:36: Ich werde jetzt erstmal losgehen und meinen Kühlschrank sortieren nach Farben.

00:31:40: Du wirst jetzt mal deinen Kühl schranken nach Farbe sortieren und du wirst dich darüber freuen weil es ist sehr gut für deine Wunderung.

00:31:44: Ich würde

00:31:44: mich darüber freuen.

00:31:45: Die Licht ist aus Türen zu, dann sehe ich das ja.

00:31:47: Das sieht aufgeräumter aus.

00:31:50: Das glaube ich.

00:31:51: Ich schicke dir mal ein Bild von meinem Kühlschrank nachher.

00:31:55: Dann kannst du mir ja mal ein paar Sortiertipps geben.

00:32:00: Ja, sehr gut!

00:32:01: Gibt es eine ganze Nettkrieg?

00:32:03: Wenn ihr abnehmen wollt und weniger Stress haben wollt oder wenn Bewegung nicht so euer Thema ist aber ihr trotzdem eine schlanke Strandfigur haben wollt, sortiert einfach euren Kühlchrank-Inhalt nach Farben.

00:32:16: Zack!

00:32:19: Fertig.

00:32:19: Du nimmst

00:32:20: mich nicht ernst, du nimmest mich einfach nicht ernst!

00:32:22: Das kann ich irgendwie... Da müssen wir auch noch mal dran arbeiten wirklich.

00:32:26: An dem Ernsten nehmen?

00:32:28: Doch, ich nehme das total ernst.

00:32:30: Ich weiß es nicht.

00:32:31: Wir

00:32:33: werden diese Frage im nächsten Podcast aufgreifen.

00:32:37: Nimmt Herr Rosenbaum und die Frau Ersbach ernst.

00:32:40: Ja nein vielleicht willst du mit mir gehen.

00:32:42: Ich weiss noch nicht.

00:32:44: Kreuzen Sie bitte an.

00:32:48: Bis dahin bleibt schön gesund Sortiert irgendwas, egal was und macht es gut.

00:32:59: Bis dann tschüss!

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