Alle Episoden

Birgit schwärmt von der Sanddorn-Colada – dem neuen Sommerdrink auf Borkum. Olaf trinkt Acqua Minerale und macht Dad-Jokes über Bier. Beide sind sich einig: Der Sommer 2026 wird großartig. Nur über den Strand sind sie sich überhaupt nicht einig.
Denn während Birgit barfuß durch kalten Sand läuft, im Relaxed Chair aufs Wasser schaukelt und den Spülsaum als Wellness-Zone entdeckt, lebt Olaf 95 Meter von der Ostsee entfernt – und war das letzte Mal an einem Hochzeitsstrand im Anzug. Mit Getränken. Widerwillig.
Der eigentliche Podcast-Kern dieser Folge: Die Waage macht Pause. Bis Ende Juni kommt sie auf den Dachboden. Statt Kilos...

Montag ist Day One.
Immer.

Zumindest bis Freitag alles gut läuft –
und dann kommt das Wochenende.

Paris. Familie. Spargel mit Sauce Hollandaise. Menü-Surprise in der Kirche.
Und plötzlich ist alles wieder… sagen wir: ausbaufähig.

Birgit kennt das Problem:
Unter der Woche diszipliniert –
am Wochenende komplett raus.

👉 Wie kommt man da raus?
👉 Was hilft wirklich – außer sich einfach „mehr zusammenzureißen“?
👉 Und braucht es vielleicht doch radikalere Lösungen? (Stichwort: Aquavit und einfach zwei Tage durchschlafen…)

Genau an der Stelle wird’s spannend.

Olaf macht eine überraschende Beobachtung:
Immer dann, wenn er über mehrere Tage konsequent genug Eiweiß...

Wenn das Leben dir Paris schenkt, tausch die Disziplin gegen einen Donut (oder fünf Croissants). Nächste Woche wird’s wieder ernst – versprochen!

Einschalten, mitschwingen und ein Glas Sweet Flamingo bereithalten. Santé!

Neue Folge: Jeden Montag um 17 Uhr. Auch auf Youtube.
https://www.instagram.com/disziplin_trifft_donut

Birgit im Netz:
Podcast "Venedig hören und lieben:
https://venedig.podigee.io/
Instagram:
https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de
linkedin:
https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/
Facebook:
https://www.facebook.com/birgit.eschbach

Olaf im Netz:
Podcast: " Work hard but smart"
https://work-hard-but-smart.podigee.io/Zum Schluss geben beide ihre Wochen-Challenges ab:
Instagram:
https://www.instagram.com/orosenbaum/?hl=de
Linkedin:
https://www.linkedin.com/in/olafrosenbaum/
Facebook:
https://www.facebook.com/olaf.rosenbaum

Disziplin trifft Donut ist eine Produktion von Studiovenezia.de

Birgit stellt eine steile These auf:
Schlaf ist die beste Diät.
Klingt erstmal logisch – wer schläft, isst nicht.
Aber so einfach ist es nicht.
Denn in dieser Folge wird schnell klar:
👉 Nicht der Schlaf selbst macht schlank –
👉 sondern schlechter Schlaf macht dick.
Und genau da wird’s spannend.
👉 Warum du nach schlechten Nächten mehr Hunger hast
👉 Welche Rolle Hormone wie Cortisol beim Abnehmen spielen
👉 Und warum Schlafqualität oft wichtiger ist als die reine Schlafdauer
Dazu wird’s persönlich:
Zwischen Schlaftracking, durchwachten Nächten und sehr ehrlichen Einblicken wird klar, wie stark Schlaf den Alltag – und...

Frohe Ostern! Jetzt geht es um Auferstehung, Neubeginn und KIärung - auch im Podcast Jeder Frühling beweist uns: Nichts bleibt für immer starr. Es ist nie zu spät, sich neu zu erfinden, alte Gewohnheiten abzulegen und mit frischer Energie durchzustarten.
Bevor das Neue wachsen kann, braucht es Platz. Der klassische „Frühjahrsputz“ gilt auch für diesen Podcast. Es ist die perfekte Zeit, um aufzuräumen, Altes loszulassen und Klarheit darüber zu finden, was wir wirklich brauchen. Daher kommt heute ein ehrlicher Quartalsrückbilck - ohne Wiegen, ohne Musik, ohne Italiensehnsucht. Rein in den Deeptalk!

Willkommen zu Disziplin trifft Donut –
dem Podcast zwischen...

Birgit hat sich immatrikuliert.
Studiengang: Angewandte Proteinwissenschaften.
Erste Reihe, Collegeblock auf – und vorne steht „Professor“ Olaf.

Was als einfache Frage beginnt („Wann esse ich eigentlich Eiweiß?“), landet ziemlich schnell mitten im echten Leben:
Zwischen Frankreich-Rückkehr, Gästen zu Hause, Low-Carb-Versuchen und der ganz normalen Herausforderung, im Alltag dranzubleiben.

Denn genau da wird’s spannend:
Nicht beim Wissen – sondern bei der Umsetzung.

In dieser Folge wird’s genau so:
👉 Warum Eiweiß länger satt macht – und plötzlich alles verändert
👉 Wie viel Protein wirklich sinnvoll ist (und warum das nicht für alle gleich ist)
👉 Tierisch vs. pflanzlich – von Fisch...

Licht und Liebe bauen keine Muskeln.
Leider.

In dieser Folge sprechen Birgit und Olaf über das vielleicht meistdiskutierte Nährstoff-Thema unserer Zeit: Proteine.

Zwischen Skyr-Verwechslungen, Apfel-Theorien und Michelin-Restaurant-Interrail wird klar:
Abnehmen ist kein Wellness-Podcast.
Es ist Biochemie mit emotionalem Beipackzettel.

Ihr erfahrt:

– warum Proteine mehr sind als ein Fitness-Trend
– weshalb Muskeln die eigentliche Altersvorsorge sind
– wie viel Eiweiß wirklich sinnvoll ist
– und warum Proteinriegel oft nur gut getarnte Süßigkeiten sind

Außerdem:
Reality-Check statt Influencer-Illusion.
Rückfälle statt Erfolgsstory-Filter.
Und die Erkenntnis, dass Struktur wichtiger ist als Motivation.

Disziplin trifft Donut –
heute mit Baustoffen fürs Leben.

Neue Folge:...

Urlaub.
Restaurants.
Olivenöl-Vorträge.
Gelato-Feldstudien.
In dieser Folge sind Birgit und Olaf mitten in den Schlemmerwochen Europas unterwegs – zwischen Adria-Romantik, spanischen Markthallen und französischen Bahnhofscroissants.
Es geht um die große Frage:
Kann man eigentlich abnehmen, während man ständig essen geht?
Spoiler: Ja.
Wenn man weiß, wann man Brot liegen lässt.
Und wann man es wissenschaftlich testet.
Ihr erfahrt:
– warum Restaurantportionen manchmal die bessere Diät sind
– weshalb Gelato als „Service für die Hörer“ durchgeht
– und wie gefährlich Supermärkte ohne Plan sind

Außerdem:
Bruno.
Thunfisch-Tatar.
Interrail statt Lean-Life.
Und die Erkenntnis, dass Gewichtsreduktion auch auf Reisen funktioniert – wenn...

Birgit hat sich mit Selbstdisziplin beschäftigt, und ist dabei auf Mark Manson und Self-discipline gestoßen. Es geht nicht um Ziele und Willenskraft, es geht um Methoden und Gewohnheiten. Und genau darüber reden die beiden in der heutigen Folge. Olaf hat daraus für sich schon längst ein System gebaut, ist aber in der Lage, dies ständig anzupassen und zu verbessern. Ob ihm das auch bei den Verlockungen der beginnenden Eissalon-Saison hilft?

Link zu Mark Manson:
https://markmanson.net/self-discipline

Neue Folge: Jeden Montag um 17 Uhr. Auch auf Youtube.
https://www.instagram.com/disziplin_trifft_donut

Birgit im Netz:
Podcast "Venedig hören und lieben:
https://venedig.podigee.io/
Instagram:
https://www.instagram.com/birgit_eschbach/?hl=de
linkedin:
https://www.linkedin.com/in/studiovenezia/
Facebook:...

Fitnessstudio ist schön. Aber der menschliche Körper wurde ursprünglich nicht für Hantelbänke gebaut, sondern dafür, Dinge zu erledigen.

Treppen.
Wege.
Spaziergänge.
Der ganz normale Alltag – nur ohne Aufzug und Ausreden. Ok - Aufzüge sind schon was Feines, die sind erlaubt. Alleine schon, weil man drinnen so nette Selfies machen kann.

In dieser Folge sprechen die beiden darüber, warum Birgit dank des Trackings nun im Gamification Game ist und wie sie mithilfe von ChatGPT versucht, auch Olaf auf die Straße zu bekommen. Und weshalb der Körper erstaunlich dankbar reagiert, wenn man ihn einfach wieder benutzt.

Es geht um die vielleicht...